上百种海南美食共赴盛宴

　　一场关于海南美食的饕餮盛宴今天上午在海口名门广场开幕，上百种海南各地美食汇聚于此，共赴一场海南美食文化盛宴。

　　上午9时30分，由省商务厅、省食药监局支持，海南日报报业集团主办的2016海南美食文化节在海口名门广场盛大开幕，海口、儋州、陵水、琼海、定安、临高、琼中、保亭8市县、100多家美食企业集聚于此，市民们足不出户就能品尝到海南各地美食，领略海南饮食之美。

　　省酒店与餐饮行业协会会长翟培基在开幕式上致辞中表示：“海南省通过美食文化节，挖掘和整合各地美食资源，展示海南美食文化，打造海南美食天堂，有利于扩大海南美食文化的影响力，对于助推海南全域旅游示范省建设和丰富海南国际旅游岛的内涵具有积极意义。”

　　今天早晨，活动还未开始，许多市民便早早来到现场进行参观，一些市县已经开始对各种小吃、名菜进行展示推荐，市民兴趣高涨，在一饱眼福的同时，绽开味蕾，尽情品尝。儋州展馆的大成晶柚、琼海展馆的八卦鸡屎藤、琼中展馆的干煸竹狸、临高展馆的烤乳猪等特色美食都受到市民热捧。

　　“此届美食节以‘海南全岛美食’为载体，深度挖掘和展示海南美食资源，发现海南特色小吃，培育和打造海南美食品牌，弘扬海南饮食文化，打造海南‘全域旅游＋美食’新发展模式。今后将全力将其打造成新的会展活动品牌，全方位展现我省独具特色的美食文化魅力。”海南日报社副社长、海南日报报业集团总经理翁朝健说。

　　海南省商务厅商贸流通处副处长说：“此次海南美食文化节通过展示美食资源，将各市县及企业美食、小吃进行集中展示，宣传推广海南的餐饮品牌、海南特色名优食材、餐饮文化等，对海南餐饮业发展将起到一个很好的宣传和推动作用。”

　　2016海南美食文化节是海南高级别、有档次、有影响力的饮食文化节，秉承高起点、高品位、高质量的宗旨，促进民族特色美食产业的发展。

　　本次活动将在海南主流媒体发布海南美食文化节资讯，海南日报报业集团各大媒体将会展开全程报道跟踪，进行强势宣传，扩大活动影响力，并且整合省内其他媒体资源进行全覆盖式宣传，通过挖掘和整合各地美食资源，进行集中展示，创新“展示+活动+宣传”的模式，激发和调动各方面积极性，向全国推介海南的独特美食。

　　据主办方介绍，美食节除了上百种美味等着大家去品尝外，现场还有精彩的演艺表演活动将呈现给市民。9日和10日每天晚上，美食节还将为市民带来一场音乐盛宴，届时将可以欣赏到由本土知名乐队、本土知名歌手、校园歌手等带来的精彩演出。

　　据了解，在美食文化节的日程安排中，主办方共设置了4场微信摇红包活动，5万元红包等待市民来抢。此外，活动现场还能随机抽奖，主办方为幸运者准备了龙泉月饼、金海马保健酒、精装饮料等礼品。

　　此次美食节活动结束后，还将举行海南美食评选会、海南美食文化发展研讨会。（本报海口9月9日讯）