苦瓜的几种吃法

苦瓜的几种吃法三清山风景区,大连市长是谁,坂井里美, 苦瓜炒百合 材料 苦瓜200克，百合、菠萝各100克，红椒适量 调味料 盐3克，糖、生抽、油各适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切片；百合洗净；菠萝洗净，去皮，切片；红椒洗净，切片。 2 热锅下油，放入苦瓜翻炒，再

苦瓜炒百合 材料 苦瓜200克，百合、菠萝各100克，红椒适量 调味料 盐3克，糖、生抽、油各适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切片；百合洗净；菠萝洗净，去皮，切片；红椒洗净，切片。 2 热锅下油，放入苦瓜翻炒，再入百合、菠萝和红椒，炒熟。 3 加入盐、糖和生抽炒匀即可。

辣炒苦瓜 材料 苦瓜400克，干辣椒适量 调味料 盐4克，味精2克，油适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切条；干辣椒洗净切段。 2 热锅下油，放入苦瓜和干辣椒翻炒。 3 加入盐和味精调味，炒熟即可。

酸菜末苦瓜 材料 苦瓜300克，酸菜100克，红椒适量 调味料 盐3克，鸡精2克，油适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切片；酸菜洗净，切碎；红椒洗净，切圈。 2 热锅放油，入苦瓜大火翻炒，加入酸菜碎和红椒翻炒至熟。 3 加入盐、鸡精调味即可。

西芹苦瓜 材料 苦瓜、西芹各150克，红椒50克 调味料 盐、味精、油各适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切条；西芹洗净，切段；红椒洗净，切丁。 2 热锅下油，放入苦瓜、西芹和红椒翻炒。 3 加入盐、味精炒匀，熟后出锅即可。

白果炒苦瓜 材料 苦瓜300克，百合、白果各100克，红椒适量 调味料 盐3克，白糖、油各适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切片；百合、白果洗净浸泡；红椒洗净，切片。 2 热锅下油，放入苦瓜翻炒，再入白果、百合和红椒，炒熟。 3 加入盐和白糖炒匀即可。

百合菠萝炒苦瓜 材料 苦瓜200克，百合、菠萝各100克，圣女果50克 调味料 盐3克，油、糖各适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切片；百合洗净；菠萝洗净，去皮，切片；圣女果洗净，对半切开。 2 热锅下油，放入苦瓜翻炒，再入百合、菠萝和圣女果，炒熟。 3 加入盐和糖炒匀即可。

芽菜炒黄瓜 材料 黄瓜300克，猪肉、芽菜、红椒各适量 调味料 盐、味精、香油、酱油、油各适量 制作方法 1 黄瓜洗净，切片；猪肉洗净，切丁；红椒洗净，切圈；芽菜洗净，切碎。 2 油锅烧热，放入猪肉、黄瓜、芽菜、红椒翻炒。 3 放入盐和香油翻炒，加入味精、酱油调味炒熟即可。

干煸苦瓜 材料 苦瓜400克，红椒、咸菜、蒜各适量 调味料 盐2克，味精1克，生抽、油各适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切条；红椒洗净，切条；蒜切末；咸菜洗净，切丁。 2 热锅下油，下苦瓜和红椒煸炒，至变软后，加入咸菜、蒜翻炒。 3 加入盐炒熟，放入味精和生抽调味，出锅盛盘即可。

雪菜梗炒苦瓜 材料 苦瓜300克，雪菜梗100克，红椒适量 调味料 盐3克，鸡精2克，油适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切片；雪菜梗洗净，切碎；红椒洗净，切圈。 2 热锅放油，入苦瓜大火翻炒，加入雪菜梗和红椒翻炒至熟。 3 加入盐、鸡精调味即可。

木瓜炒银芽 材料 木瓜、豆芽各250克，黄瓜、橙子、红椒各适量 调味料 盐、味精、油各适量 制作方法 1 木瓜洗净，去皮，切条；豆芽洗净；黄瓜、橙子洗净，切片；红椒洗净，切丁。 2 热锅下油，放入木瓜和豆芽翻炒至熟，加入盐和味精调味，装盘。 3 将黄瓜、橙子和红椒码在盘边点缀即可。

回味苦瓜 材料 苦瓜、猪肉、黄瓜、火腿各100克，蛋皮适量 调味料 盐、味精、油各适量 制作方法 1 苦瓜洗净，去瓤，切片；猪肉洗净，切片；黄瓜洗净，去皮，切片；火腿洗净，切片。 2 将蛋皮切三角形，与黄瓜、火腿摆盘。 3 热锅下油，放入苦瓜和猪肉翻炒至熟，加入盐和味精调味，装盘即可。

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