您的位置首页  海南资讯  资讯

万宁兴隆咖啡老品牌玩出“私人订制”新花样

咖啡“私人定制”、咖啡主题菜、“咖啡+旅游”……当下,有着数十年历史的海南兴隆咖啡老品牌玩出“新花样”,变得时尚起来。

在海南万宁市兴隆华侨农场,当地人对咖啡有着独特的情感,爱喝咖啡是大多数兴隆人的习惯。在常住人口仅3万多人的兴隆拥有200余家咖啡馆。

兴隆“归侨老故事”咖啡馆老板吴海民是马来西亚归侨的后代,他的爷爷上世纪20年代曾在马来西亚开咖啡店,回国后在兴隆种植咖啡。吴海民从小就深受兴隆咖啡文化的影响。如今,他也致力于将兴隆咖啡推向世界。

吴海民说,他很享受咖啡的制作过程,并追求缩小跟国外咖啡的差距,他觉得中国的咖啡很棒,并一直用心、认真去做咖啡烘焙。他相信若干年过后,中国咖啡能够在世界咖啡之林有一席之地,并希望大家给予支持和包容。

吴海民手冲的咖啡香味醇厚,苦味甚少。他介绍道,不同手法、水温对咖啡的味道有着不一样的影响。每个人可以根据喜好,“私人定制”一杯属于自己的咖啡。

“80后”曾威懋是隆苑咖啡庄园负责人,7年前他辞掉在海口的工作,回到咖啡园和父母一起经营。他从种植标准化入手,拓展“场景化营销”,丰富“观光+游玩”的咖啡产品。

曾威懋介绍,他们主要是通过从种植到加工,到现场的品尝咖啡,到体验咖啡制作过程,从而带动兴隆咖啡产品的销售。让人在这里看得到,喝得到,然后摸得着,最后再购买产品,可以带得走。

万宁市多举措擦亮兴隆咖啡品牌,已出台《万宁市兴隆咖啡产业发展实施方案》,对种植、加工、营销等环节进行大力扶持,鼓励以“企业(合作社)+农户”的模式,扩大咖啡种植面积,培育兴隆咖啡龙头企业,并在此基础上打造“咖啡+文化+旅游”田园综合体。

风土人情

文章来源:中新网海南,转载请注明出处。

声明:部分图片来源网络,如有侵犯您的权益,请直接联系我们,我们会立行删除或者协商许可使用事宜。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:1台币等于多少人民币
  • 编辑:程成
  • 相关文章