寻物环游记海南攻略(寻物环游记海南攻略芒果)

 

1

夏季天气炎热，

西瓜是大家最爱的水果，

很多人喜欢将西瓜放在冰箱里冰镇后再吃，

如果西瓜吃不完

我们的常规操作是

盖上保鲜膜放进冰箱

但这样的习惯可不好

有人还差点因此没命呢！

武汉市民刘女士将吃不完的西瓜放进冰箱，

放了2天后，再拿出来吃。

然而吃完没过多久，

她出现了发热、畏寒的症状，

心想着没有大碍，便没在意。

第二天起床后，

刘女士便觉得两眼发昏，

双腿乏力，路都走不了，还不停发抖，

家人急忙把她送到了医院检查。

医师发现，

刘女士来院时已经出现了休克血压，

其体内的感染指标是正常值的几千倍，

是严重的细菌感染情况。

医生考虑为

细菌从肠道进入了血液，

引发了脓毒血症、感染性休克，

患者随时会有生命危险，需要尽快抢救。

幸好经过抢救，

刘女士的情况逐步稳定了下来。

事实上，这样的例子

每年都会发生

甚者有人因此而死亡

↓↓↓↓

1、一块西瓜冰箱放了2天，8岁男孩吃了险丧命

2、吃了一块隔夜冰西瓜，老人70厘米小肠坏死被切除

3、女子吃半个隔夜西瓜 昏迷被送进ICU差点丧命

冰箱并不是万能的

它不是食品的保险箱

并不能保证所有食品处于保鲜状态

有些食物甚至不适合放入冰箱

▼

水果类

一些热带水果就不适宜放在冰箱里

比如香蕉、芒果、荔枝等

一旦放入冰箱，反而会冻伤水果

最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃

放在避光、阴凉通风处贮藏即可

蔬菜类

黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味

黄瓜还会长毛发粘

西红柿

经低温冷冻后

西红柿会变得软烂

味道失去鲜味或出现散裂现象

甚至出现腐烂

储藏方法：最好蒂朝下放，也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来，随食随取。

土豆

土豆是一种淀粉含量高的食物

低温会将土豆里的淀粉转化为糖

影响到土豆质地

储藏方法：在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫乙烯气体的东西，可以减缓土豆的发育。

洋葱

冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感

从早晨到傍晚，你反问自己一天究竟做了什么？或许对第二天有更多的触动。

并加快其腐烂速度

储藏方法：最好将洋葱置于新鲜干燥的环境，并避免将其与土豆放在一起。

鱼肉肉类

冰箱中的鱼不宜存放太久

就容易出现鱼体酸败

肉质发生变化，就不可以再食用。

对于鱼类来说，最好现买现食！

面食类

馒头、花卷、面包等放进冰箱中会加快其变干变硬的速度。如果确实短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

其他类

1

蜂蜜、巧克力

糖分高的食物渗透压高、水分少

本身就不易变质，可在室温下保存

放入冰箱后

不要轻易放弃，，否则对不起自己。喜欢是淡淡的爱，爱是深深的喜欢。

低温可促使这些食品结晶析出糖分

影响食物的成色和口感

2

茶叶

茶叶在室温下即可保存

不需要低温保藏

放入冰箱如果密封不严

它们反而会吸收冰箱中的杂味和潮气

3

咖啡豆

储存在冰箱里的咖啡豆会迅速失去其风味

最好的办法是将咖啡豆放于冷冻柜里保存

取出日常生活所需的一部分

并将其置于凉爽且不见光的地方

4

中药

药材放入冰箱内

不但各种细菌容易侵入药材内

而且容易受潮，破坏了药材的药性

鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等

解冻后千万不要重回冰箱冷冻了

肉类冷冻保鲜的原理是

低温抑制细菌繁殖

细菌并没有被杀死

只是进入了休眠状态而已

冷冻食品一经解冻要尽快加工食用

如果存放时间太长

可能引起食物中毒

敲黑板

1.细菌会在冰箱繁殖；

2.家用冰箱冷冻室不能和专业冻库比；

3.定期清理；

4.包装好，注明日期，按保存时限的先后顺序摆放、分类保存；

5.保鲜膜不是万能的。

别把什么都往冰箱里塞

也要定期给冰箱消消毒！

（综合：武汉晚报、广州日报）

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责任编辑：张宗海

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