有些蔬菜比牛奶钙含量还高!91种食材大揭秘,一次看个够
先来说一种钙含量比牛奶高的蔬菜:毛豆!
没错! 牛奶的钙含量每 100 克通常在 100 毫克左右,而毛豆的钙含量则可以达到 135 毫克。
也就是说每天吃 2 小捧带荚毛豆(毛豆仁大概在 100 克左右),就可以满足一天钙的需求摄入量的 17% 了!
而且毛豆含有丰富的膳食纤维(4 克/100 克,比香蕉高多了),能促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。
图片站酷海洛
丰富的蛋白质,热量并不高,拿来当夜宵那是再好不过的选择了!当然也可能让你一直噗噗噗噗……
没想到毛豆会有那么优秀吧?除了毛豆,我们还整理 90 种常见的食材,每一个食物推荐亮点、禁忌、小提醒以及挑选小技巧,整理的清清楚楚的。
补钙还可以选西兰花和小白菜
缓解便秘还可以试试梨和火龙果
91种食物,不重样的推荐理由,以下分类根据食物的主要优势、禁忌划分,更多食材信息点击解锁。
补钙
除了奶制品,别忘了还有蔬菜
(点击食物名字,了解更多营养信息)
补维生素 C
柠檬的维生素 C 还不如这些呢
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膳食纤维丰富
香蕉缓解便秘可能还不如这些
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怕胖也能吃
节食减肥不可取
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热量炸弹要小心
但是开心也很重要啊
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吃点坚果
每周推荐吃坚果类 50~70 克
不知道吃啥就来点坚果吧
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小心食物中毒
虽是常见的食物
但食用不当可能导致食物中毒
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高血压患者看这里
钾含量丰富,高血压患者不要错过
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高嘌呤预警
痛风人群这些食物可要悠着点吃
高嘌呤 中高嘌呤 _
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你可能还想了解的食材
优秀的食物还有很多,也别忘了它们
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其实,缺啥补啥当然很重要,但更重要的还是合理的搭配,啥都吃点,别挑食了。实在想不好今天吃啥,就从上面这些食材里挑一个吧!
最后感谢本期内容的合作营养师们!
兰晓芳
中国农业大学食品加工与安全硕士
徐敏洁
美国纽约州立大学布法罗分校 营养学硕士
郑飞飞
中国农业大学食品加工与安全硕士
谷传玲
中国注册营养师 营养与食品卫生硕士
阮光锋
食品与营养信息交流中心 科学技术部主任
策划:Murphy
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封面图来源于站酷海洛
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- 编辑:程成
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