黄酒也能“嘉年华” 金枫酒业用“新”跨出年轻化第一步

李淳报道 11月23日，金枫酒业在上海时尚地标正大乐城、发源地枫泾古镇两地互动的嘉年华狂欢形式，庆祝公司成立80周年，并宣布聘请知名主持人陈辰为石库门品牌新任“首席品鉴官”。

横跨2个世纪、有整整80年历史的金枫酒业，拥有强大的研发能力和市场核心竞争力。近年来更是在“新”上铆足了劲，做足了功，持续创新黄酒生产工艺，提升产品质量，并不断研发新产品、新口味，突破原有品类边界，探索黄酒新玩法，开启黄酒新未来。

清酒、米酒新品概念发布

中国唐朝酿造技术发达，江南气候温润，米质优良，已能酿造高品质清酒、米酒。金枫酒业是以米酿酒为核心的企业，传承中华民族源远流长的酒文化，不断创新酿酒生产工艺，以工匠精神，酿造匠心好酒，本着正本清源的历史使命和文化自信，多年来潜心清酒、米酒研发。

嘉年华现场，金枫推出清酒、米酒概念新品试饮，现场消费者纷纷表示酒品超出预期，更适合国人口味，已被实力圈粉，期待能在市场上尽快看到令中国人颇感自豪的金枫清酒、米酒系列新品。

改进工艺推出黄酒新口味

黄酒起源于中国，是国粹，也是中国特有酒种，但一直以原味呈现在消费者面前。在新时代，传承与发展也是中国黄酒自我求新扩大市场影响力的大机遇。

近年来，金枫酒业为适应消费者的口味变化和扩大饮用人群，与时俱进改进生产工艺，在充分调研的基础上推出和酒浓香5年桂花、桂圆、黑枣系列风味产品，并推出低酒精度，更适合冰饮的冰和，和小冰系列新品，给消费者更多的口味选择，也为年轻的消费人群提供了一款真正属于他们自己的从包装到口味都很炫酷的新黄酒。

黄酒衍生品、新玩法创意叠出

作为一场直接对话年轻消费者的黄酒嘉年华，不论是场地布置还是活动内容，黄酒和创新直扣心弦地成为贯穿整场活动的DNA。

黄酒咖啡、黄酒特调、黄酒糕点等各类黄酒创意美食，让大家通过味蕾的惊喜，感受黄酒文化在新时代所产生的新口味、新创意、新可能，彻底改变一贯与传统老派划等号的黄酒印象，在玩乐中体会金枫黄酒的品牌调性，并对黄酒有全新的认识和了解。

“首席品鉴官”陈辰结缘黄酒

嘉年华现场，为熟知的知名主持人陈辰，接受了石库门品牌“首席品鉴官”聘书。陈辰坦言，作为日常活跃在上海文娱界的主持人，自己对于在上海黄酒市场上占有率一骑绝尘的金枫黄酒非常熟悉，并且是“石库门”黄酒的忠实粉丝。

女生都爱美，对身处娱乐圈的陈辰来说更是如此，黄酒富含营养物质，能促进新陈代谢，经常喝可以补血养颜、美容抗衰老，入冬后温饮，更能活血驱寒，对女性非常友好。因此，每天喝一杯石库门黄酒，是陈辰雷打不动的日常流程之一。此次与石库门的结缘，既是水到渠成的强强联手，也是一次让黄酒的声量扩散到当代年轻人群的绝妙契机。

新黄酒概念开启产业新未来

本次嘉年华活动旨在打造全方位融入年轻元素的新海派沉浸式娱乐社交，并以黄酒为创意核心点，融入时下年轻人都buy的热门互动形式，一波接一波的活动惊喜，全面引爆话题点。

各界知名艺术家围绕#新黄酒新体验#主题所带来的全新观感表演，两地嘉年华现场大屏幕有趣互动，以及新品“和小冰”“表达瓶”私人定制、花式调酒等，极大吸引了沪上潮流青年们的目光，并对黄酒产生了强烈的好奇和兴趣，年轻人的热情给黄酒行业带来了更多更大的想象空间。

黄酒也能“嘉年华”，金枫#新黄酒新体验#嘉年华活动不仅贡献了一场极尽创意和内容丰富的沉浸式线下美酒“盛宴”，更是为中国黄酒市场的未来和创意方向提供了新的见解。