目前17.5元一斤，你觉得这个价格的大竹香椿香不香？

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3月5日，从四川大竹县石河镇的香椿产业基地了解到，今年的香椿已经上市11天，今日价格17.5元一斤，开市以来最高价35元一斤。

大竹香椿

四川大竹县是中国香椿第一县，3月5日，在达州石河镇的江水（原双拱乡，后合并到石河镇）街道边，多个商家已经在收购香椿。老百姓用花篮和三轮车等拉着摘好的嫩红香椿在街上询问价格，希望自己的香椿能卖个好价钱。

了解到，在石河镇街道附近一收购商收购的香椿价格为17元一斤，在最高收到30元一斤，而在江水的街道上，价格为17.5元一斤。

据收购商介绍，收购价格不确定，今日中午价格17.5元一斤，随后价格可能会提高。记者从石河镇农业综合服务中心了解到，早晨收购价格在14元样子，后面香椿价格慢涨，在下午1点过，有个别质量好的香椿，商家收购价18元一斤。

商家收购香椿

石河镇农业综合服务中心工作人员杨维刚介绍，今年香椿开市时间为2月23日，是历年来开市最早的一年，有的在2月22日就开始收购香椿，原因是今年春节期间气温高，催着香椿生长。今年第一茬香椿的品质很好，最近气温的降低，香椿生长温度得到控制，给老百姓腾出时间采摘香椿。

“开市时香椿价格最高35元一斤，不一会儿价格开始下降。”杨维刚说。随后，联系上大竹香椿中心主任孙立，他介绍，大竹香椿产业有12万亩左右，主要集中在石河、月华镇和杨家等乡镇，在2020年，香椿产业达到1.1万吨，今年，气温更利于香椿的生长，三茬香椿收购结束之后，预计产量相比往年又有所增加，老百姓收入也会得到提高。

张杨 摄影报道

李跃

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