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美好小酥肉强势出圈 荣获2020中国(成都)食尚大典年度最受欢迎四川特色小吃奖

待到长发及腰时

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2月22日,在成都商报&红星新闻主办的2020中国(成都)食尚大典颁奖典礼上,美好农家小酥肉荣获“年度最受欢迎四川特色小吃奖”。2020年新希望美好食品,在产品消费场景营销、企业社会责任、消费者互动、品牌跨界上硕果累累。其中,美好小酥肉是美好火锅食材系列里最为璀璨的明星产品,受到多场景消费者的好评,并收获业内人士一致好评,在“四川特色小吃”这个领域表现尤其突出。

美好食品充实且不忘初心的一年 

2020年对于美好食品来说是充实的一年,发展的同时也不忘初心,坚持企业社会责任。年初,美好食品驰援武汉,提前复工连夜赶制3000件美好火腿肠,自热方便食品驰援武汉。并且开展了公益捐助,复工复产保菜篮子,居家送安心等形式的行动,与各大媒体一起开展了美味复工餐,居家宅运动、三保行动、战役女性力量等活动,并联合小龙坎、大龙燚、班花串串、蜀大侠、签王之王等餐饮企业,一起为C端用户送安心外卖。1月美好食品荣获“顾客满意十佳品牌”。5月美好食品再次荣获“齐心战役担当有我-企业社会责任五十强”奖。

还原手作风味 四川小吃走向世界

2020年7月,美好农家小酥肉获亚太地区专业赛事WFA2020最佳肉制品大奖。在专业的国际级赛制下,“美好农家小酥肉”凭借其产品理念、亮点,产品口味口感,良好的消费者沟通,这三个方面的优秀表现,从数百个参赛选品中脱颖而出赢得“最佳肉制品”奖项,这也是本次赛事唯一获奖的肉制品企业。

作为西南传统美食,酥肉产品酥脆的口感和丰富口味对原料和制作工艺要求极高,很少有食品企业针对这一领域进行工业化探索。但是随着火锅文化在全国的流行,小酥肉一跃成为爆款产品,美好食品在小酥肉产品的开发过程中摒弃了传统工业研发思维,引入了大厨思维:将大厨请进研发实验室,亲手指导点评,更安排研发工程师走进餐饮后厨,观摩学习每一个细节:大厨们的制作手法,点餐和上菜的流程,小酥肉炸烫涮煮的多种场景。这种前所未有的“大厨研发”创新合作方式,让美好小酥肉完美继承了传统工艺的技术要点,在创新的速冻形式下,仍能保持外酥内嫩的口感和大师级的复原度。产品一经推出便获得餐饮行业的一致好评,与多家头部企业达成合作关系,并在短短5个月内覆盖了全国大部分1~2线城市,成为备受市场追捧的创意小酥肉。

开创消费新场景 打造餐饮&零食届新爆品

今年3月。美好食品首次携手李佳琦开展直播售卖就创造直播6秒销售美好小酥肉400万的好成绩,之后,美好食品相继和头部主播李佳琦、薇娅、烈儿宝贝等网红大V持续开展直播合作,市场销售额一路攀升。在互联网发达的今天,直播带货也迅速的因为大环境的驱动,上升为当下最“火”的销售方式,许多食品商品陆续尝试,这也是品牌产品触达消费者最直接的办法。在触达C端(消费者)方面,美好食品在2020年举办了首届“美好不止这一棒”粉丝节,征集消费者吃火锅,参观工厂,跨界小龙坎等活动,粉丝节全网传播量破2000万;近20位媒体人/kol与来自全国50位美好粉丝一起见证。

适合炸烫涮煮等多种场景的美好“小酥肉”,摒弃传统的营销模式,除了和全国头部直播网红合作之外,还在总体营销思路上,突出产品的多场景化,以行业及品牌跨界为先行打造品牌IP,诞生了和成都酒吧(七堂酒馆))跨界的夜经济宵夜消费场景;和品牌火锅(川西坝子)跨界合作的“美好火锅局”;另外,还与冒神火锅冒菜、米旗、成都w酒店、文轩儿童书店等多个品牌进行跨界的联动活动,开创产品营销的多元化、场景化,从而实现市场开发的多种可能。

美好食品依托母公司全产业链优势,用全新的技术创新构筑强有力的行业中台,并以创新营销方式,打造以小酥肉为主的系列化“吃火锅,就美好”产品矩阵。从品质保障到行业认证、从生产安全的美味食品到探索更多的美好生活可能性,美好食品让我们未来可期。

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  • 编辑:程成
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