别急着谈癌色变!提醒:饮食上坚持“三多两少”,癌症绕道走
中国汉字文化博大精深,有很多文字创造都非常有意思,就拿“癌”字来看,在病字框的下方有三个“口”字,不禁就让人联想到了病从口入。
从现代医学角度来看,癌症发展是一个十分复杂的过程,健康器官到癌变,有多个因素影响,其中就包括了饮食!
食物是人营养摄入的主要来源,不同食物类型也会让机体得到不同的营养。但凡事有好的一面,自然也可能有坏的一面,饮食恰恰就是如此。不健康的饮食习惯,可能含致癌物的食物,都会对机体造成损伤,增加癌变的可能性!
如果不想让癌症找上自己,就应在饮食上多注意以下三件事:
1、多细嚼慢咽:有很多上班族为了节省吃饭时间,都存在狼吞虎咽、暴饮暴食的习惯。殊不知,长期暴饮暴食恰恰就是最伤胃的恶习。
食物没有经过充分咀嚼就进入胃内,会加重胃部的消化负担,并对胃酸分泌造成影响,而且某些坚硬食物还可能会划伤胃黏膜,久而久之可诱发慢性胃病!
对于已经出现慢性胃病的患者而言,暴饮暴食还会加重疾病发展,增加癌变可能;
2、多搭配全谷类食物:有数据研究表明,和吃全谷类食物较少的人比起来,经常摄入全谷类食物的人,患食管癌风险会低45%左右。同时,自身患大肠癌、胰腺癌的风险也会降低。
所谓全谷类食物,就是大家俗称的“粗粮”,比如玉米、燕麦、高粱等。因为这些食物含有丰富的膳食纤维和微量元素,能起到促进肠胃蠕动、排出毒素的作用;
3、多吃新鲜果蔬:新鲜的水果和蔬菜,在饮食中占据了重要地位。因为它们含有丰富的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物等多个有益成分。
曾有数据研究表明,乳沟成年人每日摄入蔬果量,从50增加至300克,患消化道癌症的风险,就能降低50%!
除了要做好以上三件事外,以下两件事还要少做:
1、少喝酒:中国的饮酒文化有几千年的历史,但酒精却对人体没有任何益处,反而已经成为了促发癌症的凶手!
事实上,世界卫生组织早就将酒精列入了致癌物行列,它与多类型的癌症都有关系,包括了食管癌、胃癌、肝癌等!
如果长期大量酗酒,不仅可诱发胃溃疡、食管炎等疾病,还会直接造成肝脏损伤,诱使肝脏DNA产生变异,朝着癌变方向发展;
2、少吃“咸”:咸味食物在生活中非常多见,比如腌菜、加工肉类等,都属于高盐分行列。而高盐分恰恰就是诱发高血压、促使动脉粥样硬化的凶手。
而且,添加大量盐分、长时间腌制的食物,还会产生一定量的亚硝酸盐,进入机体后不仅会破坏胃粘膜,同时还会转化为致癌物亚硝胺,久而久之可增加机体患消化道癌症的几率。
癌症除了和饮食有关外,某些不良习惯也可成为促发癌症的凶手,这包括了吸烟、不爱运动等。所以,预防癌症不仅要从饮食下手,同时也应改善不良的饮食习惯,并根据年龄、实际情况定期进行体检,如此才能让癌细胞无处遁形。
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- 编辑:程成
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