食品公司回应“牛排分男女同价不同量”：使用的牛肉部位不同

　　澎湃新闻2020年9月8日讯 近日，网友注意到一家食品有限公司售卖“爸爸排”“妈妈排”两种牛排，相同价格但克重却不同。

　　网友发布的该公司商品图显示，“顶诺牛排家爸爸排黑椒味”190g售价12.8元；“顶诺牛排妈妈排黑椒味速冻调制肉制品”170g售价12.8元。

　　针对前述质疑，温州市顶诺食品有限公司通过微博发布说明称不存在任何的歧视，同样的价格存在克重的差异是因为使用的牛排部位不同，“爸爸排”使用西冷牛排，“妈妈排”使用眼肉牛排，后者价格通常是前者的1.2-1.5倍。

　　前述说明称，非常抱歉因为理解偏差让大家对价格克重的问题产生歧义。首先，不存在任何的歧视；其次，对于该家庭系列牛排产品，将爸爸、妈妈、孩子融入到品名上，主要考虑食用人群的偏好不同，可以便于寻找合适自己的产品。

　　该公司称，不同产品使用的牛排部位不同，西冷牛排主要由上腰部的脊肉构成，整体口感韧度强，富有嚼劲更适合男性口感，所以推荐给爸爸食用；眼肉牛排取自靠近背脊的后腰脊肉，属高档部位肉，肉质细腻，肥瘦均匀，嫩滑多汁，更适合女性口感，所以推荐给妈妈食用。不管是西餐厅，还是生肉市场，眼肉牛排的价格都高于西冷牛排，眼肉价格通常是西冷价格的1.2-1.5倍，这也是为什么同样的价格，为何存在克重差异。