糖尿病患者，这4种油要少吃，以免热量超标，加重高血糖

糖尿病患者，这4种油要少吃，以免热量超标，加重高血糖涪陵教育公众信息网 糖尿病是一种常见的慢性疾病，它对健康的危害性特别大，若是血糖未得到控制，后期会损伤身体的多个器官，诱发糖尿病肾病、糖尿病足等并发症；因此，糖尿病患者的重中之重便是控制好血糖，将血糖控

糖尿病是一种常见的慢性疾病，它对健康的危害性特别大，若是血糖未得到控制，后期会损伤身体的多个器官，诱发糖尿病肾病、糖尿病足等并发症；因此，糖尿病患者的重中之重便是控制好血糖，将血糖控制在正常范围内。

而想要控制血糖，除了要规律服用降糖药或注射胰岛素，患者还应重视饮食、运动等方方面面的调理，尤其是饮食调理，更是重中之重。

糖尿病患者除了要控制每天摄入的总热量，少吃高糖、高脂的食物，在食用油的选择上也要特别谨慎。

因此患上糖尿病，以下4种油要少吃！

1、棕榈油

棕榈油属于植物油，与菜籽油、大豆油并称“世界三大植物油”，其中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的含量各占50%左右；

但其饱和脂肪酸更接近于动物脂肪，因此糖尿病患者应尽量少吃，否则很容易造成肥胖，加重高血糖的问题，并且还可诱发糖尿病并发症的发生，还容易诱发心脑血管疾病的发生。

2、椰子油

椰子油是由椰肉榨取而获得的，其中的脂肪酸饱和程度高达90%以上，在体内代谢时间较长，糖尿病患者本身代谢功能就比较差，如果大量摄入，会影响血糖的稳定性。

并且长期大量摄入椰子油还可导致胆固醇增高，诱发心脑血管疾病，因此糖尿病患者也要谨慎食用。

3、黄油

黄油是提炼自牛奶的一种油，其营养十分丰富，但糖尿病患者却不适宜食用。

黄油中含有较多的饱和脂肪酸，同时其胆固醇含量、热量均较高，一旦摄入过多，会导致血糖、血脂上升，也会因为热量过剩而造成肥胖，这些对于糖尿病病情的控制十分不利。

黄油多出现于面包、蛋糕等食物中，糖尿病患者在购买时要注意阅读成分表。

4、猪油

猪油是从猪肉中提取的油脂，许多家庭觉得用猪油烹饪过的食物会更为可口，因此平时很喜欢用猪油炒菜。

殊不知，猪油中含有大量的饱和脂肪酸，长期大量食用，可诱发肥胖，影响血糖的稳定性，甚至还可诱发高血脂、高血压、心脏病等，给健康带来很大危害，因此糖尿病患者应尽量少吃。

那么，糖尿病患者应如何选择食用油呢？

糖尿病患者日常烹饪食物时最好选择植物油，如花生油、菜籽油、茶油、橄榄油等等，油脂的摄入量一定要控制好，每天食用量不宜超过15~30克；

此外日常饮食也要注意清淡，避免使用油炸、油煎等烹饪方式，可多使用清蒸、水煮、凉拌、炖等方式，防止油脂摄入过多。

总而言之，患上糖尿病之后，患者在饮食上一定要严格加以控制，对于高脂肪、高胆固醇的食物，比如上述的几种油类，就要尽量少吃，以免热量超标，加重高血糖。

可以选择植物油，同时要注意饮食清淡，多摄入新鲜蔬菜水果及粗粮，合理的饮食才可以更好的稳定血糖。

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