肝癌是吃出来的?医生忠告:饮食要忌口3菜,戒掉3习,肝才会好
肝癌在所有恶性肿瘤中发病率排名第二,仅次于肺癌。
有数据表明,全世界的肝癌患者,有一半出现在我国,那么,是什么原因导致我国肝癌的发病率居高不下呢?
有专家表示,在诱发肝癌的因素中,饮食因素占据了重要的地位,尤其是以下几种食物,更是造成肝癌的“帮凶”,一起来看看吧!
1、高脂肪食物
众所周知,脂肪的消化需要肝脏参与,如果饮食中摄入过多的高脂肪食物,如肥肉、动物油、油炸食物等,可加重肝脏负担,也容易诱发脂肪肝。
而长期的脂肪肝可损害肝功能,进展为肝炎、肝硬化,增加癌变风险。
为了避免健康受损,生活中应少吃上述的高脂肪食物,可多吃一些新鲜蔬菜、水果,从牛奶、大豆等食物中补充优质蛋白。
2、腌制、煎炸、熏烤的食物
咸菜、咸鱼、火腿、腊肉等腌制的食物在许多家庭的餐桌上经常出现,这些食物确实口味独特,但它们的危害性也很大。
腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐,这一物质本身不具备致癌性,但它可在胃中与其他物质发生反应,生成具有强致癌性的亚硝胺,从而诱发癌症。
此外,煎炸、熏烤的食物由于经过了高温油炸、烤制,可生成苯并芘等致癌物,经常食用,也可增加肝癌的发病风险。
3、剩饭剩菜
想要拥有健康的身体,应提倡“吃多少,做多少”,尽量不剩菜剩饭。
剩菜剩饭经反复加热,营养流失严重,而且放置时间长了,还容易滋生细菌,本身就不利于健康。
此外,剩菜放置的时间越久,越容易生成亚硝酸盐,并在胃中与蛋白质发生反应,形成致癌物亚硝胺,增加患癌风险,因此也要尽量少吃。
除了饮食上需要格外注意,预防肝癌,生活中还应纠正以下几个不良习惯:
1、熬夜
夜晚是肝脏排毒的时间,经常熬夜,可加重肝脏负担,导致受损的肝细胞不能及时修复,甚至加重对肝脏造成的损害,久而久之,可增加肝癌的发生几率。
2、酗酒
许多人都知道“喝酒伤肝”,虽说喝酒不会直接造成肝癌,但长期喝酒,可引起酒精性脂肪肝,饮酒量越大,脂肪肝越严重,随着病情的进展,可引起肝纤维化、肝硬化,最终导致肝癌的发生。如果是肝炎患者,再大量饮酒,只会加速肝癌的形成。
3、经常发脾气
现代人生活压力大,如果不及时排解不良情绪,经常生气,可导致肝气上逆,从而损伤肝脏功能。
因此,平时要学会克制自己的情绪,尽情以乐观、平和的心情面对生活,避免肝脏健康受损。
健康的身体需要大家在生活中无微不至的护理,对于肝脏健康更是如此。想要避免肝脏健康受损,防止被癌症找上门来;
在饮食上就要特别注意,不吃高脂肪、腌制、油炸、烧烤等食物,以清淡的食物为主,同时调整好自己的生活方式,不酗酒、不熬夜,保持平和的心情,这样才可以让肝脏更加健康,远离肝癌的困扰。
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- 编辑:程成
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