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广东小众旅居路线推荐(二)

海鲜原来可以如此鲜!

都说“食在广州,香在顺德,鲜在茂名”,那么我们去过顺德之后,下一站就到粤西的茂名一品其鲜了。

沈阳人吃海鲜基本是黄渤海为主,海鲜品种也被大家所熟知。但南海与黄渤海因为存在水质、温度、洋流等不同因素,所产的海鲜品种也更加丰富,当然体验到的鲜美也更甚。

茂名海鲜主要产自博贺港。博贺渔港享有“千年渔港,天下鱼仓”的美誉,碧波万顷的海域宛如一片天然的大“良田”。

海湾岸线迂回曲折,海域宽广污染少,海洋潮汐分明,渔汛周期长,天然鱼类繁多,且较为肥美。

而且博贺渔民远洋捕捞的历史较为悠久,现代化远洋捕捞技术较为领先,捕获的深海鱼类品质更优、更鲜。

所谓“鲜”,除了是海洋给到的天然恩赐以外,以最短时间上桌,也加持着鲜味的锁定。在茂名吃海鲜,就是“天时、地利、人和”的最好诠释。

茂名的渔民,家家户户都有制作海鲜的拿手绝活,海鲜的烹饪方法丰富多样,单是虾就有白灼、盐焗、现炸、烧烤和虾仁汤等做法。

外地游客来到茂名,最多的,也主要以保留海鲜原味的烹饪方法为主。当然,“以小见大”才是真谛,如果能到渔家小店尝鲜大餐,更是一绝。

中国第一滩

茂名除了有海鲜,还有鲜为北方人知的“中国第一滩”。

称这里为中国第一滩,是因为这里有三个中国第一:

首先,这里的林带是全国第一条营造成功的最长的沿海防护林带。林带长全长80多公里。

其次,距离8海里的旅游景点放鸡岛,是国家旅游局规划的全国第一个潜水旅游基地。放鸡岛周围海水的透明度为中国第一,能见度达10米。

此外,这里还有长达12公里,宽约300米,坡度平缓,海水晶莹,温度适宜,同时可容纳近10万人畅游和观光的碧海银滩。这是优良的天然海水浴和沙滩日光浴的理想场所。

茂名的美景不止于此,下期继续!

这么美好的渔港、海边,跟着【联祥文旅】约一回,一定不虚此行!

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|雨薇

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