慕名而来！那些不容错过的西藏美食！——牛飘香藏牦牛

　　慕名而来！那些不容错过的西藏美食！你们吃过那里的特色美食与小吃吗？从风干牛肉到手抓牛羊排、再到雪顿节的酸奶盛宴，只待你去品尝。

　　风干肉，是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。在西藏到处都可以吃到牛、羊肉干，它们都是生肉晒成的。猛一听怪吓人的，其实，在西藏气候干燥，肉风干的速度很快，不会出现很韧和费嚼的现象。在这点上，生肉干比熟肉干的味道要纯正得多，也好嚼得多。

　　手抓羊排是青藏高原牧民，对羊排的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。“把盛装穿在自己身上，把佳肴留给尊贵的客人”手抓羊排在西藏是对宾客丰盛的款待，并非崇尚奢侈，而是平日节俭的积蓄。

　　酸奶，农区也叫“卧奶”。西藏牦牛酸奶作为藏地人民，不可缺少的食品和供品，已有上千年的历史。拉萨盛大的雪顿节与之更是有着重大联系。雪顿是藏语译者，意思是“酸奶宴”，于是雪顿节便被解释为喝酸的节日。来到西藏，传统的“酸奶”概念会被彻底颠覆。西藏酸奶那厚重的层次感、纯正干净的口感，就像那里湛蓝纯净的天空上点缀着洁白的浮云，