冬交看海垦｜这份有心思的小点心你吃到了吗？快来海南农垦馆物业服务展区品尝

　　新海南客户端、南海网、南国都市报12月16日消息(记者 任桐 实习生 韦金淇)“这家的小点心做得很有心思，看着就很有食欲，吃起来香醇可口，不是太甜腻，很好吃。”在2022年冬交会海南农垦馆现场，首次参加冬交会的海南海垦元味餐饮管理有限公司带来了自制的多款美味点心，供参展观众免费品尝。同时，也想借助冬交会这一平台，将企业品牌打出去。

　　“我们公司属于海南海垦物业服务有限公司，是目前全省唯一一家专注于团膳业务的专业化餐饮国有企业，主要负责食堂和糕点驿站这两大板块。”海南海垦元味餐饮管理有限公司副总经理郑学丹介绍，该公司目前共承包运营着6家食堂，成立了3家烘焙店。

　　记者在海南农垦馆这一展区看来，糕点展示台被布置得极具创意性，千层蛋糕、马蹄糕、杏仁芝麻香蕉蛋糕、熔岩吐司、肉松饼、小菠萝包、抹茶蛋糕卷、红枣蛋糕、叉烧酥等在漂亮的餐盘里被摆放成各种形态，看起来小巧、可爱，让人垂涎欲滴。

　　“这些糕点都是早上凌晨起来做的，所有的食材，我们都不采用这种添加剂，纯手工制作。”郑学丹介绍。

　　同时，在现场冷藏柜中，粉红色的草莓蛋糕、草莓慕斯蛋糕、玫瑰花蛋糕3个制作精美的生日蛋糕更是吸睛，引路过的逛展观众驻足。

　　郑学丹表示：“我们的烘焙业务刚刚开展一年时间，希望借着冬交会的人气，让更多的人了解我们的产品，也为下一步扩展公司商务茶歇及零售业务做好准备。同时，公司也想利用这次大型展会，推广公司酒店式食堂管理的模式，以期寻求更多业务合作。”