海南有一种水果皮薄肉厚汁多籽少清甜爽口你吃过吗？

　　我很喜欢海南的夏天，虽然夏天很炎热，但夏天却是水果盛产的季节。现在科技很发达，很多水果都能做到反季节，顺着自然周期生产的水果却是最原汁原味的香甜。

　　现在的运输很快捷，就算你不在海南，也能品尝到海南的各色水果，但有一种水果你应该很少吃到。除非你夏天的时候还在海南，那么你肯定有幸品尝到。

　　黄皮为芸香科黄皮属的植物，是中国的特有植物。它的果子为淡黄至暗，果肉乳白色，半透明，有种子1-4粒。购买的时候要注意了，黄皮分为甜黄皮与酸黄皮2类。在我吃过的黄皮中儋州的黄皮粒大颗圆、皮薄肉厚、汁多籽少、清甜爽口，也是我很喜欢吃的。

　　黄皮是海南特色热带水果，全省各地均有种植。说起黄皮，海南民间有传一句俗语：海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成，大成黄皮看南吉。

　　南吉村种植黄皮历史悠久，被誉为海南百年黄皮园。在果园里有一株长势更旺的粗壮黄皮树，上面挂着一个儋州市园林管理局制作的牌子：古树名木，树龄约300年，二级保护。这棵300年的黄皮树每年都会结果累累。

　　说到黄皮，又让我想起了黄皮鸡。普通的黄皮鸡是用黄皮树的叶子为原料，再加上别的辅料，慢火蒸熟，成品黄皮鸡内质柔韧、骨脆清香，吃了令人回味无穷。

　　而南吉黄皮鸡也称”儋州小种鸡”，纯属本地土鸡种，是在黄皮树下、田野山林间放养，以黄皮叶、黄皮根须、黄皮花、黄皮果为主食，配以稻谷、玉米、花生饼、青草粉等原料饲养成长的鸡种。如果有机会去儋州的百年黄皮园，可以去品尝品尝，确实是比外面卖得更好吃，更清香。

　　我家里也有两棵黄皮树，种在槟榔园里，从来没有打理过，所以结果并不多。而这两棵黄皮树是属于酸黄皮种类，一般都不敢采摘太多，他消食健胃效果很好。

　　如果夏天的时候刚好在海南，那么我建议你抽个时间过去儋州的百年黄皮园看看，去看看那棵300年的黄皮树，去品尝那清甜的黄皮果，去瞧瞧那在黄皮树下成长的小种鸡，去感受那令人回味的黄皮鸡。