海南:属于当地的一些特色产品
海南特有的酒类虽然不多,比较耳熟能详的有山兰酒、地瓜酒和各式大米酿制而成的低度白酒,每个品类都值得购买。
山兰酒是黎族的“茅台”,用黎族特产山兰糯米发酵制成,海南人称之为“biang”。地瓜酒,是以地瓜(番薯)为原料,是当地农户自己加工酿造的酒,十分有特色。
海南是名副其实的热带水果天堂。由于阳光充足,即使在冬季,杨桃、香蕉、芭蕉、菠萝蜜、芒果、番石榴、椰子、释伽果等热带水果也仍然在市,只是带水果当礼物,托运务必提前注意打好包和行李限重。
海南是种植椰树的大省,椰树可以说全身都是宝,能吃的部分被做成了各类特产出售,大家所熟知的椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等,都是用椰子制作而成。
海南人都有下午茶喝咖啡的习惯,海南是罗伯斯塔种咖啡生长的天堂,这种少数派咖啡味道而不苦,香而不烈,且略带一点果味,堪称咖啡中的上品。
海南岛种植的特色农产品很多,值得带走的有胡椒、槟榔花等。胡椒分为黑胡椒和白胡椒两种,买纯颗粒的最好,带回家后再研磨成胡椒粉,可以保留胡椒原本的味道。
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- 编辑:程成
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