海南热带水果美食新特产——黄金椰子面

　　三亚东丹河种养殖农民专业合作社成立于2018年3月，地处吉阳区中廖村上牛组，园区占地120亩。本社是由三亚东岸村、丹州村、海螺村、六道村、中廖村等多个村的残疾人员、失业人员、、军属、拆迁户发起组建的创业型合作社平台。

　　本社通过把餐饮连锁店、扶贫移动便民餐车、扶贫移动生鲜车的任一种“经营权”免费给贫困户这一模式，贫困户即成为商家当老板，实现精准稳定扶贫并能帮助贫困户逐步致富。贫困户免费获得了“经营权”增强了信心，加强了动力，满怀着希望，更便于管理，更容易以贫困户带动更多贫困户创业致富。

　　东丹河合作社以水果深加工为基地，以中央厨房为纽带，以终端销售、服务的生态产业链模式发展，联营种养殖农户，融合一二三产业链，以精准扶贫、拥军优属为宗旨，结合市场消费升级契机及现代人对健康食品的强大需求，以海南热带水果为原浆+土鸡蛋+牛奶+山药+葛根等天然食品原料，开发出一系列水果面食产品，填补了海南特产没有主食这一市场空白，填补了中国中高端面食市场空白，开创了中国水果面食均衡营养先河。

　　东丹河合作社本着“人人有工作、家家能致富”的使命，聚众人之势，集众人之力，成众人之事为目的。在大众创业，万众创新的指引下，在为实现“人民对美好生活的向往”的这一精神引领下，为广大的人民搭建持续稳定的就业创业致富平台。同时，欢迎大家加盟，代理，合作，投资。

　　2018年12月24日，由三亚市旅游委牵头指导，东丹河农民合作社开展的就业创业项目——三亚旅游扶贫小吃就业创业服务站揭牌仪式在天涯区抱前村举行，扶持的新开业早餐店吸引了诸多村民来“赶早”，而早餐小吃店的所有收益都将用于帮助抱前村贫困户增收及村里扶贫工作的开展。三亚市旅游委副主任叶凯中，三亚市农业局副局长曲环见证了该早餐店开门迎客。

　　三亚旅游扶贫小吃就业创业服务站，采用的是门槛较低的整店输出经营模式，不仅开店的设备设施全部免费，提供在开店前期合作社分配4—5名员工到店经营，将标准化、流程化的经营模式，教给村民。学习合格后，就把店交给他们自己经营，实现村民零风险零投资创业。东丹河合作社中央厨房统一供货。

　　一大早，天涯区抱前村村民黄祥妹就在自家的早餐店里忙得不可开交。从2018年12月24号早餐店开业，来她这儿吃早餐的人就络绎不绝，这可是整个抱前村里开的第一家早餐店。

　　麻雀虽小但五脏俱全，芒果包、毛毛虫包、粉汤、酸辣粉，在黄祥妹店里，早餐的样式就有十几种，而这所有的小吃和甜品，都由东丹河农民合作社中央厨房统一制作和配送，干净卫生，味美价廉，所以许多村民每天都要“赶早”去她家吃上一顿热乎乎的早餐。

　　“该站点将满足周围1500多村民的早餐需求，以及候鸟人群。”东丹河农民合作社总经理黄河表示，他们将为抱前村扶贫小吃就业创业服务站提供300多种面点面食产品，每三天到七天更换一次产品样式，早餐小吃店80%的收益归抱前村脱贫户，20%的收益捐给给村委会用于该村扶贫建设，前期合作社一方面分配4-5的员工到村经营，一方面培训贫困户自己进行经营，合格之后，提供他们就业，并希望这种整店输出的模式扩大到三亚各个区各个村。