来海南东方必吃的两大特色美食

　　提到东方的美食，不得不提四更烤乳猪了。四更烤乳猪是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海派菜。在海南东方已经是久享盛名了，据传已有300年的历史，是海南省著名的食品。表皮呈酱红色便可斩体装盘。

　　“烤乳猪”采用的原料来自东方市四更镇。哺乳期30天左右乳猪，重量约为2-4斤，这时期的乳猪尚没有长脂肪，且尚没有吃人工喂养的饲料，其肉质用当地配制的佐料浸透后，整猪在木炭烤熟，具有皮脆、肉香、味美、色艳，且不腻、不厌，是当地招待贵客的上等菜肴。

　　八所渔港的海鲜不是像酒店里的做法，只是简简单单的烹调，最把海鲜的鲜美发挥到了最大，原始的做法，最纯真的美味，让人食指大动，根本停不下来!