被誉为“西藏粮仓”当地人用青稞做特产美食西藏日喀则不简单
昨天下午,晓岚在美丽的藏族女孩陪伴下,在海拔3843米的日喀则做了一场特别的直播,分享和宣传了来自西藏日喀则18个区县的农特产品。
日喀则是一个神奇的地方,不但有珠峰、卡若拉冰川、白居寺、扎什伦布寺等著名景点,它还是西藏的粮仓。
日喀则地处冈底斯山和喜马拉雅山之间,有着高原温带干旱季风气候,夏季雨水充沛,冬季阳光充足,使得这里的土地肥沃,利于灌溉,耕地、草原、林地、湖泊不胜枚举,当地农牧民栽种了的青稞、冬小麦、油菜土豆。
这里出产的青稞广受欢迎,现在正值秋天,到日喀则郊外走走,你会看到非常震撼人心的青稞秋收场面。
当地人将青稞结合现代工艺,做出了各种各样适合大众口味的小吃、土特产。而这些小吃和土特产,因为有日喀则青稞的加入,更加营养、健康和绿色。
用黑青稞做成的黑青稞棒和饼干又酥又脆;用青稞做的固体饮料适合爱美的女生;加入了青稞的奶茶一打开就香味四溢,口感香滑细腻,很爽口。除此之外,日喀则栽培出来的苦荞茶,甚至枸杞都因为独一无二的生长环境,而散发独特的魅力。
当地手艺人一针一线缝制出来的藏靴和头饰,色彩艳丽,手工精美,实用的同时,也是一件值得收藏的民族艺术品。来西藏旅游,这些土特产都可以当作伴手礼赠送给亲朋好友。
傍晚,我们特意参观了珠峰电商入驻企业西藏万亩枸杞产业股份有限公司,他们的枸杞园被崇山围绕,沐浴在高原温暖的阳光下,虽然已经过了采摘节,但枝头依然挂着高甜度的果实。
来到这里,我才知道,原来好的枸杞全身是宝,不但可以当水果吃、当零食吃,还能用它的嫩芽泡茶喝,而且口感跟绿茶如出一辙。
在海拔3800米的日喀则,用这样的方式,将当地农牧民们勤劳和智慧的结晶分享给大家,感觉无比荣幸,希望有更多的人来到日喀则,了解日喀则,接触到日喀则的美景、美食、土特产。
- 标签:西藏特产美食
- 编辑:程成
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