海南特产绿茶推介（一）：白沙茶

　　白沙陨石坑位于海南省白沙县牙叉镇东南9千米白沙农场境内，直径3.5千米，为距今约70万年前一颗小行星坠落此处爆炸而成，是中国能认定的较年轻的陨石坑。也是我国唯一的陨石坑。

　　“天外来客”制造的陨石坑内，有富含50多种款矿物质的土壤。地处海南岛中间的高海拔地区，常年雾气萦绕。优越的自然及土壤条件，成就了白沙绿茶的优良品质与独特风味。

　　据科学检测，种植在陨石坑范围内的白沙绿茶所含氨基酸、酶类、芳香物质、多酚类和生物碱等营养物质含量高于其他同类产品。

　　其中白沙绿茶成品茶的水浸出物指标43.2%和水溶性灰分志标71.4%，远超国家规定的34%和45%的指标。口感多层次、内含物质丰富真不是说说而已~

　　有一次，众人围猎时追捕得很辛苦，身上携带的水也喝光了，口干舌燥又非常疲惫，便坐在一丛长势葱绿的小树旁歇息。这时，一位老猎手信手摘了几片嫩叶放在嘴里咀嚼，没多久便不觉得渴了，精神也好了起来。众人于是纷纷采摘这棵树上的嫩叶咀嚼，休息片刻便消除了疲惫，又继续打猎，最后满载而归。此后，当地的黎族人都学会咀嚼这种生津又止渴的树叶。

　　后来有一位聪明的小伙子将其采摘回去，经过烘焙、揉搓、烤干等一系列加工程序后，储存起来以备平时之用。当地人发现，经过简单加工的树叶用热水冲泡后饮用，不仅清醇爽口，而且具有消除腹胀、清肝润肺、清热降火等神奇功效。

　　峨剑岭是白沙陨石坑边沿的山岭，海拔稍高于白沙陨石坑。属于白沙陨石坑茶产区，共享一样的气候条件、土壤条件。

　　峨剑岭绿茶以山命名，白沙绿茶的优良品质，它都有。形色绿润，汤色黄绿明亮，气味清香持久，滋味浓厚甘醇，在海南当地也是非常受欢迎的绿茶。

　　白沙绿茶系列的知名品牌之一，其茶园种植地块全分布在（原国营白沙农场）的白沙陨石坑上，也是白沙茶叶的核心产区。

　　海南白沙黎族自治县溪流纵横，雨量充沛，云雾弥漫，气候温和，属高山云雾区，温射光合作用强，乃是天然产茶之地。

　　德馨园充分利用优秀的先天气候环境、独特的地理环境条件，精心种植、匠心生产。出产的的绿茶，就是白沙德馨园绿茶。

　　五里路绿茶主营有机绿茶，坚持自然生态、有机的高标准制茶。成茶干香明显，茶色清澈透亮，入口芳香回甘，特色鲜明。

　　同时也有中国第一家陨石坑有机绿茶、海南省本土原著名有机绿茶、白沙县第一家有机绿茶等美誉加身。

　　陨石坑的范围又非常大，除了国营白沙农场外，其他民营/合作社茶园也都拿下了陨石坑周边地区兴建茶园。所以海南白沙绿茶也是百花齐放、竟自争艳。