“秋冬进补”因人而异 海南中医专家：喝汤不一定补水果别吃多

　　新海南客户端、南海网、南国都市报10月22日消息（记者王洪旭）进入秋冬季，天气转凉，又到了秋冬进补的时节，但很多人不知道该怎么进补？该吃些什么食物？对此，海南省中医院治未病中心主任程亚伟表示，秋冬进补要因人而异，且要注意三个误区，不是吃好的就是补，喝汤不一定补。

　　近期海南气温下降，很多人发现食欲大开，天冷想进补又担心长胖。对此，程亚伟表示，秋冬进补不能一味地吃有营养的东西，而是要根据自己的体质个性化进补，而不是所有的人都吃一样补的东西。

　　程亚伟提醒，在海南冬季进补一定要避免三个误区，第一个误区是补要吃大鱼大肉。比如对体质偏湿热、体型偏胖的人，应以泻为补、健脾化湿为主。可以吃薏仁、莲子、葛根等，可以煮在汤里面，或打成粉做菜的时候当成配菜，能够起到一个健脾化湿的作用。

　　第二个误区是喝汤进补，认为营养是在汤里。程亚伟说，营养一直都在肉里，肉才有充足蛋白质，可补充能量的。另外认为喝汤是补钙或者补蛋白的，这也是错误的，一定要不断地去纠正这个观念。因为汤里含有高脂肪、高嘌呤、高胆固醇，平常吃肉就是吃肉，而喝汤应该喝蔬菜汤。如果想要提升免疫力，一定要喝各种蔬菜汤，比如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤和各种菌菇类汤，但是高尿酸的人除外。此外，颜色丰富的青椒、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜等瓜果类可以多吃。

　　第三个误区是认为水果营养丰富，就吃很多水果。很多人白天都在上班，晚上有空了才吃水果。往往是在吃了丰盛的晚餐后，看电视时接着吃水果，尤其是海南的哈密瓜、芒果等水果非常甜、含糖量很高，吃多了可能出现血糖异常。因为在一天之内，上午的工作强度是最大的，代谢能力是最强的，建议上午吃水果会更好。 此外，现在很多人肥胖都是代谢的问题，因为运动得太少，能量消耗少，脂代谢和糖代谢就少，因此不要直接进食含糖量高的水果，也不能进食太多，尤其是老年人和小孩要注意。

　　冬天养生要睡好子午觉。程亚伟说，《黄帝内经》里说秋冬是“收阴”的，养身体是以静为主的，要保证充足的睡眠。通常来说要睡好子午觉，像晚上的时候十一点、十二点、一点就是子午时间，中午的子午时间是十一点，十二点、一点，这个时间段进入睡眠是比较好的，可以养肝、肾等内脏，起到护肾固本的作用。（王洪旭）