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南通海安莲藕进入采挖旺季口感品质俱佳

南通海安莲藕进入采挖旺季口感品质俱佳

  近日,白甸镇,来自徐州的藕农李美美正带着采藕师傅忙着采挖莲藕。这个季节挖的莲藕,铁含量最为均匀,而且口感和品质也是最好的。莲藕的采挖期从每年农历七月份开始,清明前后是采挖的旺期,现在上市可以卖个好价钱。

  图为挖藕师傅穿着防水衣,弯腰用高压水枪对准根部冲击,一节节白嫩的鲜藕浮出水面。裴桂荣/文 胡仁杰/摄

  近日,白甸镇,来自徐州的藕农李美美正带着采藕师傅忙着采挖莲藕。这个季节挖的莲藕,铁含量最为均匀,而且口感和品质也是最好的。莲藕的采挖期从每年农历七月份开始,清明前后是采挖的旺期,现在上市可以卖个好价钱。

  图为挖藕师傅穿着防水衣,弯腰用高压水枪对准根部冲击,一节节白嫩的鲜藕浮出水面。裴桂荣/文 胡仁杰/摄

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