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无需打发!一次就做成功的柠檬磅蛋糕

外酥里嫩的柠檬磅蛋糕,这下午茶吃的有点太过瘾,第一次做柠檬磅蛋糕,真的是超好吃的那种……

所需材料:低筋面粉75克,淡奶油40克,玉米油50克,白砂糖35克,鸡蛋1个,泡打粉3克,柠檬半个。

1⃣️柠檬皮擦屑,挤汁备用。

2⃣止玉米油倒入碗中加入白砂糖搅拌至乳化,再加入淡奶油搅拌均匀。

3⃣️ 鸡蛋液分三次加入搅拌均匀后,继续加入柠檬屑跟柠檬汁。

4⃣️最后加入低筋面粉跟泡打粉搅拌细腻,模具刷一层油,底部垫上油纸,面糊倒入模具中震出气泡。

5⃣️烤箱170度提前预热,上下火170度烤25分钟。

⚠️每个烤箱的温度不同,时间跟温度根据自己的定……

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