买生蚝时碰到这3种再便宜也不能买海边人:我们自己都不吃
现在这个季节正是吃海鲜的好时节,尤其是生蚝,这时候的生蚝吃起来特别的肥美,营养又丰富,比吃肉还好,关键是价格较的海鲜来说,也便宜啊,尤其是对于那些生长在海边的人来说,每天都可以在海鲜捡到很多,拿回家收拾一下就可以煮着吃,要是生活在离海较远的地方,就只能是到海鲜市场买了。
很多人在挑生蚝的时候,都是随意的挑选大个的就可以了,认为这样的里面的肉会比较多,这是错误的方法,生蚝不是个头大就好了,今天给大家分享一下挑选生蚝的方法,有3种生蚝是不能吃,买生蚝时,碰到这3种再便宜也不能买,海边人:我们自己都不吃,也从不让家人吃!
这第1种就是个头太大的生蚝,个头太大的生蚝,其实里面的肉真的是没有多少,就是壳大一点,我们要挑个头差不多的,壳还是要圆的,看起来厚重的,这样里面的肉就会特别的肥美,肉质也会饱满。
第2种就是要看下生蚝的外壳,好的生蚝都是闭口的,这样生蚝都是活的,是新鲜的,要是壳是开口的,敲一下还不能闭上的,那这样的生蚝都不新鲜了,可能已经死了,这样的生蚝再便宜也不能买。
第3种就是没有弹性的生蚝,现在有的人为了图省事,都是买那种去了壳的生蚝,觉得这样处理起来会更加的方便,这时候我们就要摸一下生蚝,看看它有没有弹性了,要是有弹性就是好的生蚝,要是没有这可就不新鲜了。
现在大家都知道该怎么挑选生蚝了吧,买生蚝时,碰到这3种万万不能买转身就走,就连生活在海边的人都不吃,小伙伴们,你们还有别的挑选生蚝的方法吗,在下方评论区写下你的观点,大家一起讨论一下吧,如果您喜欢我的文章,欢迎关注账号!
- 标签:海南生蚝不好
- 编辑:程成
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