您的位置首页  海南魅力  生活

鲍鱼这样做,完爆烧烤!一口一个,真的不要太爽啊

喜欢吃海鲜,尤其是贝壳类的,今天分享一道用空气炸锅烤的快手营养又好吃的香辣风味鲍鱼,喜欢的集美们做起来哟!

鲍鱼具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育。鲍鱼其名为鱼,实则非鱼,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,素有海味之冠,被誉为海洋的“软黄金”,其肉质细嫩,鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%;干品含有蛋白可高达54.1%,氨基酸种类齐全,配比合理,含有多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物,且口感极佳。

配料:鲍鱼14个、姜2片、小葱少许、小米辣2个、绿尖椒半根、生抽2勺、料酒1勺、食用油1勺、盐1勺、蚝油1勺

制作方法:

1️⃣首先备齐所有的食材,现在先做腌制鲍鱼的调料汁,把葱姜和小葱,小米辣和青尖椒用刀切碎放入碗中,加入生抽和蚝油,食用油搅拌均匀~

2️⃣把鲍鱼去除内脏后洗净,壳也刷洗干净备用,锅中倒入适量的清水,加入适量的盐和料酒,把清洗干净的鲍鱼放入锅中,大火煮沸后转小火煮3分钟,捞出沥干水分~

3️⃣这个时候把做好的调料汁和煮熟的鲍鱼混合搅拌均匀腌制半小时,炸锅提前200度预热5分钟,腌制好的鲍鱼码放到炸篮里~

4️⃣启动炸锅200度烤6分钟即可,鲜爽甘醇味浓郁,好吃到爆炸配一杯扎啤爽歪歪哟~

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186