美食推荐：鸭腿炒青椒、豆腐滑鱼、水果烩虾仁、糖醋香菇

美食推荐：鸭腿炒青椒、豆腐滑鱼、水果烩虾仁、糖醋香菇一本道高清幕免费视频 糖醋香菇 材料：番茄酱、糖、盐、醋、生抽、水、蒜、香菇 做法： 1、香菇去蒂，入沸水，放一点盐煮软，捞出放入凉水中。 2、取香菇，捏干水分，用剪刀将香菇转圈剪成长条，切小段晾干，裹上淀粉，入油

糖醋香菇

材料：番茄酱、糖、盐、醋、生抽、水、蒜、香菇

做法：

1、香菇去蒂，入沸水，放一点盐煮软，捞出放入凉水中。

2、取香菇，捏干水分，用剪刀将香菇转圈剪成长条，切小段晾干，裹上淀粉，入油锅内炸定型，再复炸一遍。

3、锅中放入番茄酱、糖、盐、醋、生抽和水，煮到冒小泡，加入一小勺明油，放入炸好的香菇，快速翻炒均匀即可。

水果烩虾仁

材料：虾仁、荔枝、调味鸡汁、橄榄油、鱼露、生粉、食盐、清水；

做法

1.食材：虾仁和荔枝。将荔枝洗净，去壳。

2.虾仁洗净，放入少许食盐腌制一会。

3.预备芡汁（适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀）。

4.热油锅。放入虾仁。

5.煸炒至虾仁变色，放入荔枝。

6.倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。

豆腐滑鱼

材料：老豆腐、鱼片、白菜、豆芽、香菇、姜片、蒜瓣、葱花、香菜、干辣椒、胡椒粉、盐、醋适量

做法

1.洗净食材，鲜菇切片，姜蒜切片，葱花香菜切段。

2.姜蒜爆锅，下香菇翻炒，然后加入干辣椒、豆芽一起翻炒。

3.锅里加水，烧开后放入豆腐、白菜同煮，调入胡椒粉、盐、醋适量。

4.再次开锅之后，用筷子把鱼片一片一片地铺在汤上，几分钟就熟了~

5.鱼片下锅之前，可以先用蛋清、盐、淀粉、胡椒粉腌制20分钟

鸭腿炒青椒

材料：鸭腿五只、青椒随意、葱姜蒜适量；

做法

1.鸭腿剁块，大小自己定，入锅开水烫下，至鸭腿发白，就可捞起，用清水冲洗。

2.起油锅，待油上温后放点辣椒酱，葱姜蒜，翻炒均匀后，闻到料香后下鸭腿，翻炒均匀，加生抽，老抽，料酒翻炒。

3.翻炒均匀，烧至鸭腿成色后，放少许糖，适量盐。翻炒，倒入没过鸭腿的水。

4.盖锅，至水烧一半时，倒入青椒块。烧至青椒变软，加味精，葱段，出锅