夏天，此果正当季，5毛钱1斤，做成罐头酸甜可口，比桔子罐头好吃

夏天，此果正当季，5毛钱1斤，做成罐头酸甜可口，比桔子罐头好吃14岁姐姐开家长会 夏天到了，各种蔬菜和水果都已经大量上市了，其中我最爱的杏子就是在这个季节里成熟的。每年的6月份是杏子成熟的季节，这个时候的杏子价格格外的便宜，我们这边的杏子是5毛钱一斤，熟好的杏子

夏天到了，各种蔬菜和水果都已经大量上市了，其中我最爱的杏子就是在这个季节里成熟的。每年的6月份是杏子成熟的季节，这个时候的杏子价格格外的便宜，我们这边的杏子是5毛钱一斤，熟好的杏子酸甜可口，鲜嫩多汁，好吃极了。除了生吃之外我每年总会趁着杏子便宜的时候买上一些杏子做成罐头，酸甜可口，比桔子罐头还好吃。今天我就来教大家做杏罐头，杏罐头大家都吃过吗？夏天，此果正当季，5毛钱1斤，做成罐头酸甜可口，比桔子罐头好吃。

杏罐头不但能酸甜可口，其做法也是很简单的，昨天在菜市场看到有一个卖杏的，看上去很新鲜，大爷说它的杏是自己家里杏树上长的，纯天然的，没有任何的农药和添加剂，吃起来更健康。之前一直想买这样的杏子买不到，今天好不容易遇到，索性买了20斤，一部分当零食吃，另一部分将它做成罐头，酸酸甜甜的，解暑又解渴。接下来我将这道杏罐头的详细制作方法分享给大家，喜欢的朋友可以进来学习哦！自制杏罐头，酸甜可口，做法简单，一次秘制10斤，能吃一年。

【食材】：杏子，冰糖，凉白开水等

【具体做法】

第一步：在盆中倒入10斤杏子，将里面的坏的挑拣出来，然后倒入清水，用清水清洗干净然后捞出来削去皮从中间掰开将里面的杏核取出来放在一旁备用。

第二步：在盆中倒入适量的清水，加入一勺盐搅拌均匀，搅拌至食盐融化，然后将处理好的杏子倒进来放在盐水中浸泡10分钟。

第三步：准备干净的玻璃罐子，将玻璃罐子都消一下毒，然后再将杏子都放进玻璃罐子里，不要装得太满，七八成满就可以了，然后在里面加入3-5粒冰糖，最后在里面倒入适量的凉白开水，盖上瓶盖，不要拧得太紧。

第四步：将做好的杏罐头摆放在锅中，倒入适量凉水，水的量要没过瓶子的一半，盖上盖子开大火将水烧开转小火煮10分钟。

第五步：10分钟之后打开盖子，趁热将罐头瓶取出来，将罐头瓶盖拧紧，再倒扣过来晾凉，晾凉之后就可以吃了，美味的罐头就做好了，自己在家做的罐头吃起来更干净卫生，吃起来更放心。

自制杏罐头，酸甜可口，做法简单，一次秘制10斤，能吃一年，以上就是我带给大家的杏罐头的做法，做法是不是非常的简单？用这种方法做出来的罐头酸甜又可口，味道一点也不比外面买来的差，重要的是自己在家制作的罐头没有热任何的添加剂，吃完起来对身体更好。天热的时候将罐头放在冰箱里冷藏再吃，口感会更佳。

每年的6-7月份是杏子成熟的季节，这个时候的杏子价格既便宜还又好吃，买上一些做成罐头酸甜可口又解暑，比桔子罐头还好吃，喜欢吃罐头的朋友们都做起来吧！简单又好吃的做法分享给大家，希望大家能够喜欢。

【小贴士】

1. 做罐头的时候里面的坏的一定要挑拣出来，否则会影响罐头的口感。

2. 罐头挑拣完之后要放在清水中浸泡一会儿，这样不但能起到消毒的作用，还能去掉杏子表面的脏东西。

3. 蒸罐头的时候，罐口不要太紧，太紧的话罐头预热膨胀容易爆开。