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沂水县位于鲁中南地区、沂蒙山腹地,总面积2434.8平方公里,在全省县级行政区划面积中列第二位。
先后被省委、省政府授予“创建文明城市工作先进城市”、“全县农民增收先进县”、“全省农业产业化工作先进县”、“全县民营经济发展先进县”、“全国科技工作先进县”、“全省双拥模范县”、“全省计划生育三为主先进县”、“中国食品城”、“中国鞋业城”、“中国油顶城”等荣誉称号。
沂水有光荣的传统,是“红嫂”的故乡、沂蒙精神发祥地之一。《大众日报》创刊地,沂蒙精神发祥地之一。战争年代,陈毅、罗荣桓、徐向前等老一辈家曾在这里指挥过战斗。
根据近年来对沂水丰糕的加工工艺、制作食材及民俗学考证,沂水丰糕实际为满族传统食品沙琪玛的变种,是最富化石意义的沙琪玛演变例证。
烀全羊:沂水是一个丘陵地形居多的城市,也正是因为这多山的地形,使得沂水的山羊长的格外的精壮。
绿豆棋子:粥类饭食,将绿豆煮熟后,下上擀成皮切成菱形的面皮,消暑解热,顶干粮也可当稀饭喝,外地亦有。
当地人吃豆腐喜吃鲜而热的豆腐,捣一些辣椒、把大块的豆腐斩成二指见方的小块,豆腐蘸辣椒,食之既辣又香,独有风味。
高庄馒头:山东省临沂市沂水县高庄镇的传统名店。起初,高庄镇的一家高庄馒头店做的馒头香软可口,吃过不忘。
羊油炸串:沂水极具特色的街头小吃,很多沂水人都是吃着这一口长大的,两毛钱一串的美味一直吃到今天终于走出了沂水,许多人专门驱车去吃,独特的羊油美味和秘制配料让人欲罢不能。
白鳞鱼煎鸡蛋:这是沂水人的一种独特吃法。先将咸白鳞鱼用温水略洗,晾干;再将锅内放入适量豆油,油热后放入白鳞鱼煎熟,将搅好的鸡蛋倒入锅内,使鸡蛋将鱼包裹起来,小火煎,见鸡蛋与鱼成为一体了。
沂水旅游资源丰富,文物古迹荟萃,自然风光怡人,有“地下奇观、山水风光、沂蒙风情、红色之旅”的美誉。
兰陵中国古代名邑,自战国后期楚国在此置兰陵邑,已有2200多年的历史,是山东省境内最早设立的县。
兰陵县位于山东省南部,被誉为“中国蔬菜之乡”、“中国大蒜之乡”、“中国牛蒡之乡”、“中国食用菌之乡”和“山东南菜园”。
兰陵是老区,为新中国成立做出了无私奉献。、陈毅、罗荣桓等老一辈无产阶级家都曾经在这里工作、战斗过。战争年代,仅有40万人的兰陵,就有8万人参军参战,20万人次拥军支前。
- 标签:山东面食棋子
- 编辑:程成
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