糯米桂花藕、干烧南瓜、西兰花炒火腿、南瓜球

糯米桂花藕、干烧南瓜、西兰花炒火腿、南瓜球开心四色播播 糯米桂花藕 藕1节 / 糯米100g / 红糖150g 冰糖150g / 桂花 / 蜂蜜 1.把糯米泡2小时以上，备用 2.莲藕洗净后削皮，在顶端切3厘米的帽子，备用 3.将糯米用筷子辅助压实填入藕洞中填满。边

糯米桂花藕

藕1节 / 糯米100g / 红糖150g

冰糖150g / 桂花 / 蜂蜜

1.把糯米泡2小时以上，备用

2.莲藕洗净后削皮，在顶端切3厘米的帽子，备用

3.将糯米用筷子辅助压实填入藕洞中填满。边填边轻轻的竖着把藕磕一磕，或用筷子捅一捅，使糯米能够充分地填满藕的孔隙

4. 盖上步骤2中的帽子，用牙签固定

5. 将封口的莲藕放入锅中，加入红糖，红枣，枸杞并倒入适量水

6. 关上锅盖煮2小时

7. 莲藕取出，冷却后切片

8. 最后淋上蜂蜜，再撒上少许干桂花做装饰即可

干烧南瓜

原料：南瓜、生抽、老抽、糖、醋

做法：

1、不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦。

2、把生抽、老抽、糖、醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来）。

3、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁。

4、出锅时撒些葱花（不吃五辛的可不加），香喷喷的干烧南瓜就做好了。

西兰花炒火腿

食材：260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉

做法：

1)准备食材。

2)西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

3)锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

4)加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）

5)加入西兰花快速翻炒。

6)加盐调味。

7)勾入少许水淀粉。

8)加入鸡精翻匀出锅。

南瓜球

原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠

做法：

1、南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。

2、面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。

3、南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘就可以了。

4、入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。