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海南省旅文厅持续打造海南美食名片

海南省旅文厅持续打造海南美食名片

  4月28日,以“寻味而来 烹燃心动”为主题的椰岛星厨大赛在海南省海口市盛大开赛, 本次大赛由海南省旅游和文化广电体育厅主办,海南省酒店与餐饮行业协会和美团承办,大赛共有 10家高品质餐厅星厨代表进行现场厨艺拼,进一步拉动了海南美食旅游产业发展。海南省旅游和文化广电体育厅二级调研员孙瑜辰,海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒等出席了本次大赛。

  随着自由贸易港建设的深入推进,游客来到海南除了旅游观光以外,品尝琳琅满目而又独具特色的海南美食,也是海南旅游必不可少的项目之一。此次椰岛星厨大赛挖掘出了新派琼菜星厨代表,促进海南当地美食产业创新,同时扩大了海南美食文化的影响力,对于助推美好新海南建设和丰富海南国际旅游消费中心的内涵具有积极意义。

  海南省旅游和文化广电体育厅孙瑜辰在大赛开幕致辞中指出,旅游业作为海南自由贸易港建设三大主导产业之首,在加快推进海南自由贸易港和国际旅游消费中心建设中将发挥不可替代的重要作用。“吃”作为旅游六要素首位,也起着至关重要的作用。海南省旅游和文化广电体育厅携手美团共同举办此次“寻味而来烹燃心动”椰岛星厨大赛,旨在通过比赛的形式挑选出一批星级酒店星厨代表,提炼美食工匠精神,深入挖掘海南当地特色美食及其背后的文化内涵,讲好美食文化故事,弘扬海南旅游美食,不断创新“美食+旅游”新的文化传播方式,让海南美食走出去,让异地游客走进来。

  随后,活动邀请中国资深烹饪大师、琼菜大师张光平向与会嘉宾分享琼菜故事。张大师讲述了琼菜两千余年的发展历程,不同地区的烹饪之法,以及菜肴中蕴含的黎族、苗族和当地原住民的饮食文化等内容,让在场嘉宾深切感受到了琼菜的魅力。

  通过美团外卖骑手的箱贴广告和美团单车车载广告,吸引了广州、深圳等地消费者到海南旅行。上述两地的消费者在点外卖时还会收到“我和春天的约‘惠’”的专属明信片,餐品也均采用带有“我和春天的约‘惠’”标识的可降解塑料袋进行封装,加深两地消费者对于活动的印象,提高游玩意愿。

  此外,活动在大众点评和微博上组织开展了“探寻千面海南”话题活动,探寻海南的碧海蓝天,美食美景,研究具有当地特色的民俗文化,地道的海岛美食,吸引广大用户共同探索热带风情的海岛度假方式。此活动引起了1.8万人参与线万人围观,并登至话题热搜榜前三位。除此之外,活动在短视频平台上邀请海南本地美食达人“海浪兄弟”打卡多处海口本地特色小吃,向用户展示当地美食魅力,视频发布仅两小时就冲上短视频平台海南同城榜榜首。

  在海南省旅游和文化广电体育厅“我和春天的约‘惠’”大主题活动中,美团以美食为核心亮点,串起吃住行游购娱等多要素活动;通过线下场景广告投放、种草平台线上活动、美食打卡短视频以及椰岛星厨大赛等多种形式和项目,向用户展示“海南美食+旅游种草打卡”的游玩体验,挖掘出具有代表性的琼菜美食,为海南旅游打造了美食新名片。

  2023年4月20日,在河南三门峡市湖滨区黄河沿岸,山水林田湖草沙综合治理开发项目的万亩山坡梯田里,千亩油菜花正开放。

  2023年4月9日,湖南省怀化市通道侗族自治县坪坦乡下盘村古侗寨,数千名侗族群众和游客欢聚

  2023年4月7日,安徽省芜湖市繁昌区平铺镇茅垾村,乡村田园水网密集、纵横交错、绿意嫣然,绘就了一幅春日画卷。

  2023年4月4日,贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县招堤国家湿地公园,放眼望去绿色扑面而来,呈现出一幅万物复苏、生机勃勃的生态画卷。

  2023年4月2日,安徽省黄山市歙县新安江水域,游船航行在江面上。春日里,新安江两岸的青山与徽州古村落相映成趣,山水画廊风光吸引众多游客前来观光游览。

  2023年3月22日,重庆万盛石林景区,各式各样的花儿竞相绽放,姹紫嫣红处处洋溢着生机与活力,彰显出浓浓春意。

  2023年3月22日,浙江省湖州市德清县综合为老服务中心禹越分中心正式启用。该中心结合老年人就近就便养老的实际需求,集便民服务、文化体育、医疗养老、膳食营养等多种公共服务与生活服务为一体,打造适老化、多元化、智能化养老服务体系。

  2023年3月21日,第三届大学生艺术博览会在湖北武汉国际会展中心开幕,展期为3月21日至26日,来自国内外156所高校艺术专业的学生参展。

  2023年3月18日,山东日照经开区天天有岗位月月有招聘第六场专场招聘会在奎山体育中心举行,求职者向企业咨询岗位信息。该区先后组织6场专场招聘会,70余家企业发布岗位7000余个,现场达成就业意向1780人。

  2023年3月18日,河南洛阳,为期两天的中国小浪底轮滑文化节竞赛活动开赛。本次比赛设轮滑马拉松、速度轮滑(公路赛)、自由式轮滑等5大类10多个小项,来自全国各地154支代表队的2174名选手报名参赛。

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  • 标签:热搜榜海南名吃
  • 编辑:程成
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