惠安 冬季海蛎大丰收 吃客大饱口福!
这几天,净峰镇五群村码头到处一派繁忙景象。道路两旁停满了前来运海蛎的大货车,一艘艘满载而归的渔船停靠在码头,渔船上载满了刚刚捕捞上岸的海蛎。一靠岸,渔民们便忙着将一袋袋海蛎吊装到大货车上及时运往莆田涵江等地销售,为市民的餐桌增添了一道新鲜的时令美食。
【同期声 海蛎养殖户 吴碧辉】今年(产量)还可以,价格还算不错。今天平均大概有一万斤,今天有10多家,一天大概7-8万斤左右。销路还可以,肥的瘦的都好卖。(价格)在6毛钱左右,算是还可以,(价格)最高今年有卖到7毛钱,冬季的时候销路最旺。
吴碧辉说,海蛎因富含蛋白质、味道鲜美,被誉为“海洋牛奶”,是沿海地区盛产的特色海产品。而我县的海蛎养殖,由于养殖方法安全科学,不仅产量高,而且销路好,市场价格稳中有升,如今,海蛎吊养已成为净峰镇渔港村要收入来源之一。
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- 标签:海蛎美食
- 编辑:程成
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