山东面食烟台海鲜最受追捧

　　1月30日,借助周末,济南市民纷纷赶赴各大商场抢购年货,超市的年货大街人潮涌动。本报记者周青先摄

　　这几年随着网购的发展,网上淘年货成了新的趋势。近日,记者从淘宝指数、阿里指数,以及线下银座商城等了解到了山东人年货大数据。从线上看,山东年货中面食、鸡肉零食、传统糕点、驴肉等关注度最高。而线下,粮油副食品的关注度最高。

　　老家临沂的市民邹先生以前每年都会大包小包往家带年货,每到这时候对他来说“都像一场灾难”。“我家在临沂下面乡镇上的一个村,每次春节回家都要倒好几次车,下车后还要走很远的一段山路。春节的时候,老想着给家里买点年货,可是提着大包小包回家极不方便。这几年网购和快递发达之后,我回家就省事多了,要么直接网购,要么提前把年货寄回家,自己轻轻松松就可以回家,真是方便。”

　　百度指数(PC端)显示,自2016年1月1日至1月23日,山东地区,搜索年货最高的城市是济南,其次是青岛、烟台、临沂、淄博等。按照年龄层次分布来看,30-39岁对年货关注度最高,其次为20-29岁,这两个年龄段占了80%。可见随着80后、90后人群逐渐成家立业或者走上工作岗位,他们大多会选择方便、快捷的网购方式选购年货,而且对网购年货的需求呈上升趋势。

　　同期比较,淘宝指数(仅PC端)来看也差不多,淘宝指数显示,我省各市对年货喜好程度来看,排名依次为济南、青岛、潍坊和烟台。不过按照搜索年货人群占比来看,青岛占比为96%,高于济南的89%,暂居第一。

　　在淘宝指数中搜索“山东年货”显示,山东年货自1月10日搜索开始直线日关注度达到两个峰值。其中该指数显示,网友最关注的是山东的面食、鸡肉零食、传统糕点、驴肉等,关注度分别是29.41%、25.88%、18.82%、11.76%。首届阿里年货节活动于2016年1月14日起预热,17日(腊八节)正式开售,至21日结束。两个峰值恰好在年货节期间。

　　农村淘宝土货十大爆款中山东有三款,分别是海鲜大礼包(烟台大海米250g、海蜇1000g、大烤虾250g、香酥黄花鱼300g),品味山东大礼包(德州扒鸡550g、流亭猪蹄450g、喜旺肠160g×2、周村烧饼70g×2)和烟台栖霞苹果5斤装。其中海鲜大礼包排在第二位,为山东年货中最受欢迎的商品。

　　线下年货销售又是什么情况呢?泉城广场地下银座的一位销售经理表示,日前该超市销售情况较好的是粮油等副食品；比较容易保存的干果、干山货等也已经开始热销起来；各大品牌肉食礼盒的销售量也开始攀升,预计比同期增长10%,比上个月增长30%。而另一家济南本土大型连锁超市也表示,截至目前,粮油面等民生类产品卖得较好。

　　记者采访了济南多家超市了解到,相比往年来看,今年省城济南的年货启动时间稍晚。某大型超市经理表示,之所以出现此种情况与网上大大小小的年货节有一定关系。据经验分析,老百姓购买年货分为几个阶段,距离春节前一个半月,市民大多采购一些礼盒装产品,以作送礼之用；春节前一个月大多采购一些容易长期保存的食物,比如粮油米面等；春节前半个月,市民就开始采购生鲜类和糖干果类产品,比如海鲜、肉食、蔬菜等。

　　“现在送礼的越来越少了,礼盒类年货需求量自然就下降了。”该经理表示,往年临近春节一个半月开始,超市就启动了年货销售,礼盒类年货开始旺销。而现在市场对这类年货需求减弱,自然启动就晚一些。年货销售旺季延后到了第二个阶段,对于粮油面等副食品的销售。加之今年网上的年货节启动比较早,且主打农村土特产的概念,对实体超市的年货冲击可谓“雪上加霜”。

　　对此,山东大学社会学教授王忠武认为,这与“年轻人对年货概念的缺失有关”。“年货顾名思义,就是指过年前需要置办的物品,而采购过程则称为办年货。置办年货的过程,其实就是一种春节习俗和传统的表现,也是市民感受年味的时刻。而这往往就是现代年轻人最缺失的东西。”

　　王忠武表示,“从上网年龄分布可见,在网上关注年货的大多是年轻人。年轻人常年在外工作,春节回家肯定要带一些年货,或者帮家里采购年货。但是由于这个年龄阶段的年轻人多是独生子女,对家里春节年货的采办参与比较少,所以喜欢上网问这类问题。”