海口年夜饭预订火爆 千元左右套餐最受热捧

　　海南餐饮相关部门称，今年海南高端、中端以及一些有特色的低端餐饮店推出亲民年夜饭，价格公道。虽然今年存在受公务消费减少的情况，不过海南一些高端餐饮企业已经放低身段，对年夜饭市场格外看重。在高端餐饮的带动下，海南今年的年夜饭，无论在价格上，还是在产品及服务上，普遍显得更加亲民用心。

　　同时，岛内外民众消费热情高，家庭订餐的比较多，一些“候鸟”和旅客订餐热情也很高，有的几个大家庭合起来，一订就是几桌子。记者采访一些海口市民时，不少人表示，酒楼菜品丰富等，会愿意去酒楼吃年夜饭。一位姓张的男士和记者说，一年也就一次的年夜饭，不愿意麻烦家人张罗，在外面预定可以省心省力，大家可以吃个尽兴，还不用担心年后吃不完倒掉浪费的现象。

　　3日下午，记者走访海口市红城湖路、海府路、白龙路部分酒店。发现年夜饭包厢预订率已超过90%，大厅座位仍有一些空余，价格大致和去年差不多。

　　包厢一般都有最低消费，基本上就是888元或者999元的套餐费(不含酒水)，当问及哪种套餐最好卖时，店员都表示，888元套餐实惠讨彩，市民基本上喜欢选择这种价位的套餐。

　　记者翻看一些酒楼的年夜饭菜单，发现不少酒楼在菜名上足下功夫，如将某菜品名称换成一个吉祥的叫法，比双凤朝阳(鸳鸯文昌鸡)，年年有余(剁椒蒸石斑鱼)，金猪贺岁(乳猪大拼盘)，欣欣向荣(香芋煮水东芥菜)，左右逢源(清蒸花蟹)，佛光普照(苔蘑扒菜胆)，盆满砵满(家乡盆菜)，甜甜蜜蜜(糖醋里脊)，三阳开泰(烤羊腿)，玲珑宝盒(水饺)等等。

　　一名正在预定包厢的符女士和记者说，讨彩的价位加上吉祥的名字，这样的套餐当然愿意买，何况一年到头大家也希望可以休息下，不会因为过年反而累的没办法享受家人在一起的快乐。