来扬州必吃的本帮菜馆当地出租车司机强烈推荐小快活猪肝不错
每每说起扬州这座城市,很多人第一时间想到的都是闻名全国的扬州炒饭,毕竟扬州炒饭确实是国内人气最的特色美食之一,几乎在各个城市都能够看到不少的扬州炒饭,虽然说外地的扬州炒饭始终都没有本地的正宗,但是这个味道嘛至少还算是比较不错的了,能够有八分像就已经能够征服很多的馋嘴网友了。
不过对于扬州本地人而言,除了扬州炒饭之外,像是什么清炖蟹粉狮子头、翡翠烧麦、火腿炖肘子、蜜饯捶藕等等,都是扬州人非常自豪的美食,这些美食都带着浓浓的地域性特色,除了扬州这边之外,我们其实很少能够吃到这些美食,而且扬州人本身对于美食就不怎么挑剔,只要味道足够好,管他是什么风味,照吃不误。
那么今天呢,我就要带大家一起去扬州看看,这家在本地开业了很多年,生意一直都非常不错的知名老资格饭馆到底是个什么样子。其实扬州人对于这种老资格店铺一直都非常感兴趣,毕竟在大家眼中,老店就意味着开业时间长,也就意味着有很多人都认可这家店的手艺和能力,如果说一家店铺的实力不够强,味道或者是价格不行,那么很难能够成为一家知名老店,平时的生意肯定也就红火不起来。
这家店的名字叫做“陈记菜馆”,是很多扬州本地人力荐的一家饭馆,就连出租车司机都对其赞不绝口,位置十分好找,就在广陵区的国庆路上,这边的店铺还蛮多的,竞争压力也很大,但是他这家店基本上每天都是人满为患,可以说大家都很喜欢去他们家吃饭。咱们从店面来看,这家店算是比较大的了,在同类型饭店当中绝对是超出了平均线,而且环境看上去也很是不错,给人一种高大上的感觉。
他们家菜品种类非常齐全,基本上大部分淮扬菜都有,文思豆腐、小快活猪肝、大煮干丝等等,味道还比较正宗,一看就知道是老师傅的手艺了。本身淮扬菜对于刀功就有非常高的要求,而他们家也没少在这方面下功夫,难怪能够得到这么多人的认可,这每一道菜都能够给人带来一个全新的味觉体验。
他们家的生意每天都相当不错,有时候甚至还得排队等座,如果大家也对淮扬菜十分感兴趣的话,下次不妨亲自过来尝试一下噢。
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- 编辑:程成
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