海南昌江长桌宴:游客民众“共享”黎族文化与美食
【解说】近日,海南省昌江黎族自治县木棉花盛开,前来观赏木棉的游客络绎不绝。3月4日,该县举行“黎族长桌宴”招待八方游客,让大家进一步了解黎族文化与美食。
据了解,长桌宴是黎族宴席中最高形式和最隆重的礼仪。宴席时长条桌摆开,芭蕉叶为桌布,竹子为餐盘、酒杯,上面盛着三色饭、小鱼干、竹筒饭、腌肉脯、山兰酒等当地黎家特色美食。
【解说】近日,海南省昌江黎族自治县木棉花盛开,前来观赏木棉的游客络绎不绝。3月4日,该县举行“黎族长桌宴”招待八方游客,让大家进一步了解黎族文化与美食。
据了解,长桌宴是黎族宴席中最高形式和最隆重的礼仪。宴席时长条桌摆开,芭蕉叶为桌布,竹子为餐盘、酒杯,上面盛着三色饭、小鱼干、竹筒饭、腌肉脯、山兰酒等当地黎家特色美食。
现场,当地黎族百姓穿上民族服饰跳起了“竹竿舞”,并邀请食客加入其中,大家手牵手随着乐曲节奏,进一步感受黎族传统文化,一片欢乐。
游客们纷纷表示,黎族长桌宴拉近了大家距离,传统的美食让大家在此相聚,传统的舞蹈让大家相识。今天不仅对黎族文化有了了解,更感受到黎家人如山兰酒一般的热情。
【同期】(海口游客 简小英)这个吃的、玩的挺好的很有特色,并且很有民族特色,我第一次参加这样的活动,感到非常高兴。有一个糕点特别好吃,还有他的山兰酒特别醇香。
(黑龙江游客 王滨杰)那个节目,尤其是竹竿舞大家都能参与非常好,参与之后非常高兴,菜品吃着非常可口、非常好吃,黎族人非常热情、好客。
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- 标签:海南三色饭
- 编辑:程成
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