2023東坡美食文化薈海口啟幕 再現宋代風華

　　人民網海口2月17日電（李學山）2月16日下午，首屆中國（海南）東坡文化旅游大會重頭戲之一的2023東坡美食文化薈在海口東坡老碼頭文旅商綜合體舉行。活動匯聚十大東坡旅居城市美食文化，融品味東坡、四般雅事、菜系PK、音樂狂歡、美食品鑒、直播嗨購、文創集市、親子互動等於一體，讓市民游客沉浸式體驗宋代的美食文化。

　　蘇東坡生平足跡遍布大半個中國，他所創作的詩詞歌賦之中關於飲食題材的詩詞就多達四百余首，他的筆墨揮洒在餐桌與詩詞賦中，以美食為引，書寫人間至味，重現煙火氣，留下了代代相傳的“東坡”菜肴。2023東坡美食文化薈活動攜手眉山、黃岡、惠州、長沙、揚州、徐州、開封、常州、杭州、儋州等十座東坡旅居城市，串聯東坡美食印記，尋味東坡美食之珍，解讀東坡美食之趣，共同傳承東坡飲食文化，活化東坡文化符號，共創東坡文化品牌，共商東坡文旅合作，讓東坡文化走進千家萬戶。

　　東坡美食文化薈活動包含開幕式、東坡美食文化研討交流會、東坡與四大菜系美食周、中華名小吃暨海南地標名菜名小吃美食展、閉幕式等5項內容。大會採取“線上+線下”結合方式，將展覽、演出、美食文化體驗活動、文創大賽等活動有機結合，打造獨具海南特色的東坡文化體驗。

　　16日下午，東坡美食文化薈開幕式在東坡文化主題劇目《儋耳家園》《盛世國潮》演出中拉開序幕，該劇目生動展現海南東坡文化的精粹，還原蘇東坡的精神和飲食文化風貌。

　　活動現場特設東坡旅居城市東坡美食精品展，眉州、黃岡、惠州、長沙、揚州、徐州、開封、常州、杭州、儋州等東坡旅居10城攜10桌名宴與東道主東坡酒樓同台展現各東坡美食，推介東坡文化。現場還還原宋朝文人日居“焚香、點茶、插花、挂畫”四般雅事。

　　同時，東坡美食文化薈還舉行中華名小吃暨海南地標名菜名小吃美食展銷，匯集30家國內特色小吃，10家文創集市集中展銷東坡桂酒、荔枝酒、山蘭酒等東坡主題產品。還有糖畫、海南雞飯、陵水酸粉，讓參與者感受舌尖上的非遺。

　　海南旅投黨委、董事長陳鐵軍表示，本次活動最大的亮點在於時間跨度長、聯動城市多、輻射范圍廣。在為期一個月的活動中，10個東坡旅居城市現場同時展示推介東坡美食精品，開展東坡旅居城市東坡美食文化交流，共論東坡菜高質量發展，同時還將舉辦“美食周”，定期做特色菜推廣，打造東坡菜系與國內其他菜系的交流碰撞，不斷推動東坡旅游餐飲、東坡文化和旅游營銷活動深度融合。

　　據悉，美食文化薈期間，主辦方還將舉行東坡旅居城市東坡美食文化研討交流會上，推出眉山東坡菜與川菜美食周、儋州東坡菜與粵菜美食周、杭州東坡菜與瓊菜美食周、長沙東坡菜與湘菜美食周等活動，並舉行4場憶東坡·宋朝風華美食游園會。

　　人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們