「双椒拌黄金皮蛋」的做法+配方，Q弹的蛋白，软糯的溏心太好吃了

「双椒拌黄金皮蛋」的做法+配方，Q弹的蛋白，软糯的溏心太好吃了刘树琪 不知道大家是不是跟梁老师一样，一到夏天就特别馋凉拌皮蛋，正好最近发现了一款精致的纸盒包装，细心套上了无纺布袋。特别好吃的皮蛋，更加是停不下来了，Q弹的蛋白，软糯的溏心，加上特调的酱汁

不知道大家是不是跟梁老师一样，一到夏天就特别馋凉拌皮蛋，正好最近发现了一款精致的纸盒包装，细心套上了无纺布袋。特别好吃的皮蛋，更加是停不下来了，Q弹的蛋白，软糯的溏心，加上特调的酱汁，真真太好吃了。简单易学，小白都能轻松做出来，餐桌必备，一起来学习吧！

双椒拌黄金皮蛋的用料

皮蛋2-3个，辣椒250克，香菜1根，生抽10克，蚝油5克，白糖5克，柠檬一个，盐1克，香油8克

双椒拌黄金皮蛋的做法

步骤1

准备所需要的食材。

步骤2

把黄金皮蛋取出，清水洗掉表面的泥巴。

步骤3

剥壳清洗干净。

步骤4

切半，松花和溏心太太好看了。

步骤5

一个皮蛋切成四块。

步骤6

辣椒切圈。

步骤7

碗中倒入食盐。

步骤8

倒入生抽。

步骤9

倒入辣椒，蚝油，香油拌匀。

步骤10

柠檬切片，铺在盘子上，把皮蛋和香菜码放在上面。

步骤11

倒入调好的酱汁。

步骤12

Q弹的蛋白，软糯的溏心蘸上特调酱汁，超好吃！

步骤13

简直停不下来

双椒拌黄金皮蛋的烹饪技巧

1.不能吃辣的同学可以不加辣椒。 2.皮蛋不需要煮熟。