安徽小伙到海南农村吃宴席被一次性盘子装菜寒酸到:太随便了
孩子出生是一家人非常开心欢乐的时候,出生一个月按照传统习俗举办满月酒席,邀请亲朋好友参加,欢聚一堂,庆祝孩子健康快乐成长。
上个星期和安徽朋友李天泽到海南农村朋友家里,参加他女儿满月宴席,李天泽看到桌子上菜是用一次性盘子装的,给寒酸到了,不解地说:当地人也太随便了吧,不是说海南很富裕吗?满月宴席,还得用一次性盘子,也太抠门了。
去之前就听说了,朋友家吃的是绿色食物,鸡鸭是自己家养的,蔬菜也是自家地里种的,怀着美好期待,当看到眼前一幕,李天泽可能心里有点接受不了吧。
餐具确实是用来衬托菜品的,同样一种食材,用一次性餐盘和高颜值厨具,呈现出来的效果肯定不一样,农村宴席讲究的就是实惠,而不是餐具,一次性盘子,是为了省事,吃完能减少洗碗繁琐,看起来确实不太美观,但很实用,在当地已经成习惯,很正常,并不会觉得丢面子或者上不了台面,而更注重菜品质量。
十几个菜品摆了一桌,由于是自家种的,因此很家常但很丰盛,一桌人根本是吃不完的,由于客人较多,我也不好意思多拍照,只拍了四个靠近自己的菜品,一起看看有没有到你。
红烧肉,很有卖相,颜色漂亮,色泽红肉,味道微微的甜又带着鲜咸,软烂可口,吃到嘴巴里也不油腻。
清炒鸭肉,鸭肉非道,能够吃出来是自家养的,在这个炎热天气下,一面吃一面流着汗,非常过瘾。
凉拌粉丝,往往是宴席上的最后一道菜,看起来确实不怎么样,满满一盘,但是吃起来酸辣爽口,粉条又筋道,没想到最后吃成空盘了。
每个地方都有自己独特习惯以及饮食文化,在外地人看来可能会觉得太随意,其实,只要入乡随俗就好了,尊重每个地方餐桌文化,无论用什么餐盘盛菜,一样能够吃得开开心心!
- 标签:海南酒席菜谱
- 编辑:程成
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