「芋头蒸排骨」的做法+配方，排骨这样做，香喷喷美味又好吃
芋头蒸排骨的用料
排骨500克，荔浦芋头300g，姜蒜末适量，豆豉适量，生抽1勺，耗油1勺，白糖少许，胡椒粉少许，太太乐鲜鸡汁适量
芋头蒸排骨的做法
步骤1
排骨洗净泡去血水
步骤2
芋头切1.5cm左右的厚片
步骤3
准备姜蒜末和豆豉
步骤4
先将姜蒜末炒香再加入豆豉炒出香味
步骤5
炒好的调料倒入排骨里
步骤6
加入耗油、生抽、白糖、胡椒粉和太太乐鲜鸡汁
步骤7
搅拌均匀后再加入一勺淀粉和少许食用油再次搅拌
步骤8
然后把拌好的排骨铺到芋头上，上锅蒸15-30分钟
步骤9
根据个人口味选择时间出锅
芋头蒸排骨的烹饪技巧
选择上好的荔浦芋头和阡排口感更佳
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- 编辑：程成
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