18道豪华菜谱 （家常高端菜谱）

　　婚礼结婚办喜事，这么大的喜事喜宴上的菜谱更是主人家注意的地方，第一宴席的规格决定了主人家的面子，所以大家一定要详细了解婚宴菜单，懂得其中的寓意。下面我们一起去了解了解。

　　维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。

　　福运绵长-炒粉、共呜春报晓-鸳鸯鸡、群龙贺新喜-白灼虾、黄金铺满地-菠萝炒骨、白头皆老-白果猪肚汤、带子共欢聚-蒸带子、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤、风姿显贵气-蒸花枝片、金腰怀太子-腰果丁、比翼齐双飞-蒸白鸽、龙皇献彩卷-炸榴连卷、红袍添喜庆-扣肉、福至如东海-蒸海鱼、翡翠满庭园-香菇小塘莱、喜鹊报佳音-美极禾花雀、永结喜同心-八宝饭、百年好合-连子百合汤、连生贵子-花生，瓜子。

　　婚宴上的每一个菜都是别有寓意的，但是因为套餐不同他陪的菜品也是不同的，寓意也就不相同，但是每一道菜都有自己独特的寓意，当然都是吉祥的。上面为大家介绍了一些菜品，仅供参考，希望能帮助到大家。

　　提起请客吃饭家常菜谱，大家都知道，有人问请客吃饭家常菜谱有哪些？另外，还有人想问家里请客吃饭必备的50道菜谱，你知道这是怎么回事？其实请客做什么菜，下面就一起来看看请客吃饭家常菜谱有哪些？希望能够帮助到大家！

　　1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口，特别下饭。色泽鲜艳，酸甜爽口，口感，色香味浓，增加食欲。家庭会餐10个经典菜。

　　2、酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋，葱等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。这道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一常菜，虽平凡但每家的和味道都不一样，这道菜口味脆爽、酸辣可口，是一道很下饭的小菜。

　　3、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。湖南农家小炒肉一般选用肉质比较的猪肉，是“隔纱”五花肉，用青椒、豆豉爆炒，中间加入香喷喷的油渣。辣椒选用形状瘦的、比较辣的青椒；嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。

　　4、辣子鸡是一典的川菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。

　　5、蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，调理，健脾开胃调理的功效。猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(粉)腌1小时后，冲水沥干。

　　用料：草鱼、酸菜、油适量、盐适量、干红辣椒、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量1.辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。请客18个菜菜单。

　　5.鱼骨斩成块状和鱼头放一边备用，片鱼片：把刀倾斜成30度角片鱼肉，鱼片不要太厚，不然做出来不。

　　10.把鱼片轻轻的鱼汤里，不要用力搅动，否则鱼片就碎了。鱼片很容易熟的，下一步就是把鱼片和汤倒在盆里，码上辣椒，撒上研碎的麻椒，撒少许的11.另起锅熬油，熬好了趁热泼在辣椒上

　　用料：豆腐克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量1.北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。请客菜谱8菜一汤。

　　3.用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着用凉水拔一下。家里请客吃饭必备菜单。

　　8.爆香葱丝姜片蒜片，倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒，倒入调味汁，再放些水淀粉，带豆腐上包裹调味汁就关火。

　　用料：土鸡半只（约）、花生数十颗、辣椒粉、小葱1棵、生姜1小块、香菜1棵、独蒜2个、花椒数十颗、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶家里请客吃饭可以做哪些菜。

　　匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少许、鸡汤2汤匙1.姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用夏天请客菜谱二十几个菜。

　　以上就是与请客吃饭家常菜谱有哪些？相关内容，是关于请客吃饭家常菜谱有哪些？的分享。看完请客吃饭家常菜谱后，希望这对大家有所帮助！