赏美景！吃美食！自驾游~最近曲靖有件大好事！云南美食盛会即将开幕

　　马龙区位于昆明市与曲靖市麒麟区之间，便捷的区位交通让这里有着绿色天然氧吧，千年车水马龙的美誉。届时，大家不仅能品尝到当地的美食佳肴，欣赏到浓浓秋日美景，还有好看好玩的民俗文化活动等着您。

　　云南名特小吃暨民族饮食文化节已在全省连续举办多届，今年将来到曲靖马龙，依托当地的青山绿水、美食药膳、民俗文化、田园生活等区位条件，打造一次既养颜养肺，又养心养神的饕餮盛宴。此次小吃节活动将在马龙迎宾广场拉开大幕。

　　曲靖市马龙区商务局局长 杨梅：“总共分为主会场区和一个分会场区，主会场区目前已经布局了226个展位，分为三个区域，第一个区域是我们马龙羊肉汤锅·浆粑粑的品鉴，当地特色美食展示区；第二个区域是消费扶贫的展区；第三个区域是针对本次小吃节的特色小吃展区，集结了整个云南省其他15个州市，包括曲靖市比较有代表性的餐饮企业的小吃和美食。”

　　此次活动以舌尖云南·爨味天下，相约马龙·有爱必达为主题，活动期间，游客可以在主会场里品尝美食、观看表演，也可以到分会场里逛车展，鉴赏名车。除此以外，马龙周边还有多个旅游度假的好去处，游客可以到风光秀美的景点里拍照打卡，还可以在一池舒适的温泉中静享休闲时光。

　　曲靖市马龙区文旅局局长 丁恒：“交通是比较便利的，有自驾游，还有景区景点也提供了出行的车辆，在这个节会期间，我们所有的景区景点在现场也设有专门的展区，来推荐我们马龙的景区景点。”

　　曲靖市马龙区商务局局长 杨梅：“相约马龙，有爱必达！欢迎大家到我们马龙来赏美景、吃美食、结美缘。”

　　作为主办这场美食盛会的东道主，马龙又带着哪些拿手美味来恭迎八方宾客呢？我们提前去看看。

　　马龙自古处在云南连接内地的主要通道上，独特的区位和气候，多元的民族文化，这里被孕育成为广融多种美食集一品的风味。马龙美食，既不同于川味的浓烈，又有异于传统滇味的酸辣，更是有别于淮扬菜系的重熟烂以及粤菜的生猛，形成一派煮煨蒸煎炒炖焖炸烩，甜淡麻辣酸咸酥脆软的风格。

　　曲靖市马龙区餐饮与美食行业协会会长 陈发林：“游到云南、吃在曲靖、味在马龙，我们马龙的味道最有代表性。 ”

　　马龙因森林广袤，生态环保，常有着春尝百花，夏吃野菌，秋季养生，冬补药膳，黑山羊深沟鸡一年吃四季的说法。

　　曲靖市马龙区餐饮与美食行业协会会长 陈发林：“我们马龙产的各种山茅野菜和鲜花有20多种，夏天是野生菌品质好，有100多种，很多做法；秋天我们马龙的水果比较丰富，最具代表性的就是马龙本地的歪苹果；冬天是马龙药膳，主要做法就是以黑山羊和深沟鸡炖煮而成，功效主要是增强体质，增强免疫力。”

　　位于马龙城区迎宾大道上的这家金发酒楼，是此次节会主推马龙地方特色风味的参展饭店之一，店家结合了当地丰富的野生菌、黑山羊肉、药膳资源，打造出了马过河风味、野生菌火锅药膳菜等特色菜品，以味美新鲜、原汁原味的口感让食客品尝到不一样的食材美味。一道名为羊肉汤锅·浆粑粑的菜肴刚上桌，食客们就迫不及待地尝起鲜来。

　　马龙金发美食文化有限公司食材采购负责人 温志文：“作为我们马龙人，吃这方面相当精细，我每天在早晨6点多至7点左右，农村那些新鲜菜就运到市场了，很早你就能精挑细选，买到农村里拉来的新鲜土菜。 ”

　　食材要精挑细选，菜品更要新鲜生态，这是所有马龙美食制作前的必要环节。名为鲁石鸡的这道传统菜品是马龙当地著名的美食风味，传承至今已有数百年历史。

　　制作鲁石鸡最重要的一道工序就在于它的选料，所选用的鸡肉是苗家放养山林一年以上的土鸡，这些鸡白天自由觅食，吃着虫子草料，喝着林中山泉，夜晚栖息在树枝上或是猪栏牛舍，逐渐形成了体格健壮、形态威武的模样，后被人们称为深沟飞鸡。也正因如此，用其做出的菜品更加爽口入味。

　　曲靖市马龙区餐饮与美食行业协会副会长兼秘书长 李嘉璧：“鲁石鸡的口感非常独特，主要是味道非常鲜美，鸡肉很有嚼劲，用的是既原始、古老又简单的烹饪技法对食材进行烹饪。”

　　除此以外，马龙传统蒸姜肝、藠头小炒、炸荞丝、清汤稻田鱼、云岭牛汤锅、杂菌酸汤、马龙映象、仙茅炖深沟鸡等菜品也深受食客们喜爱，是马龙十大地方特色风味推荐菜品。在此次节会期间，不管是地道小吃，还是天然山珍，游客们在活动现场就能一站式品尝到这些丰盛的美味佳肴。

　　曲靖市马龙区餐饮与美食行业协会会长 陈发林：“活动期间，各大商户也是做到9折优惠，人均消费就在人民币50元左右。”

　　马龙是曲靖市麒沾马一体化发展对接昆明的前客厅，也是曲靖市连接昆明的重要功能区，从马龙出发，到达曲靖市区仅需20分钟车程，去往昆明市区，距离也只有90多公里。马龙境内高铁、高速、县道四通八达，优越的地理交通，成为了吸引昆曲两地以及黔桂两省游客最佳的区位。

　　曲靖市马龙区文旅局局长 丁恒：“游客到了我们马龙，一下高速公路收费站就是我们此次节会的所在地，在节会所在地的旁边就是我们马龙区的游客集散地中心，非常方便；大家可以到我们游客集散地中心了解马龙全区的景区景点。”

　　白天，你可以前往马过河生态旅游度假区、沈家山景区、诸葛南山、香炉山、天生桥等地领略大自然的秀美风光，可以到红石壵园、恒大养生谷、龙腾生态旅游庄园等乡野，体验一天休闲惬意的康养时光，也可以到龙湖公园、天辅雲泉小镇、大龙井千亩荷花园走走看看，同时还可以前往咨卡小密得，这样的少数民族聚集村落里感受当地的风土民俗文化。

　　夜幕降临，去往当地唯一一家国家四星级的盛水湾温泉景区，泡上一池舒适的温泉，静静享受一天的最后时光。

　　曲靖市马龙区文旅局局长 丁恒：“针对这次节会，马龙大部分景区都实行免费开放，如果游客在里面还有二次消费，从餐饮、住宿，还有景区景点的游玩，都给予一定程度的打折，只要游客参与节会的一些活动，都可以获取打折消费代金券。”

　　目前，马龙汽车客运站全天有发往昆明、曲靖两地班车，从省会昆明、贵州贵阳、广西南宁方向前往马龙的自驾车辆可以根据路程距离自行选择高速线路。