海南：很有特色的当地美食

　　海南的美食非常的多，别看一直都是在说海南的风景，但是美食也不少，下面就一起来看看这些海南的美食。

　　是海南文昌市的特色小吃米粉。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇四乡的美食了。

　　抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味妙不可言。

　　最早时期，就有下南洋归来的华侨制作椰子薄饼，用传统的工艺制作纯椰子的薄饼，现在甚少有现场售卖椰子薄饼的存在，而且将其工艺留存，如今椰子薄饼已成为拥有清新包装，便于携带的椰香薄饼，不变的是她的味道。

　　传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗的海南清补凉。

　　现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁。

　　海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于海南菜。作为海南省的特色菜品，主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。