美食精选：油淋海三鲜、油豆腐炖娃娃菜、养生菌菇汤、炖冬瓜

美食精选：油淋海三鲜、油豆腐炖娃娃菜、养生菌菇汤、炖冬瓜怎样才能网上赚钱 油淋海三鲜 材料：海蜇皮50克，海螺片50克，北极贝50克。黑豆苗150克，鲜花椒50克。酱油30克，麻油5克，花椒油20克，糖10克，鸡粉8克，水30克。 做法 1、海蜇皮去咸味，切丝，焯水后过冰水。 2、海螺片焯

油淋海三鲜

材料：海蜇皮50克，海螺片50克，北极贝50克。黑豆苗150克，鲜花椒50克。酱油30克，麻油5克，花椒油20克，糖10克，鸡粉8克，水30克。

做法

1、海蜇皮去咸味，切丝，焯水后过冰水。

2、海螺片焯水后过冰水；黑豆苗焯水，过凉备用。

3、把所有调味料充分搅拌，兑成捞汁备用。

4、黑豆苗铺盘，摆上海蜇丝，螺片，北极贝，浇上汁，起锅加热花椒油淋上即可

油豆腐炖娃娃菜

-材 料-

油豆腐100g，娃娃菜200g

姜5g，高汤100g，干辣椒3个

味全高鲜5g，芝麻香油适量

-步 骤-

1、将油豆腐洗净切小块，娃娃菜洗净切条

2、姜切末、干辣椒切斜刀

3、锅洗净擦干，微量油下锅，倒入姜末爆香

4、姜微香，放入干辣椒

5、干辣椒炒香，倒入高汤，大火烧开

6、汤汁滚开后，放入油豆腐

7、油豆腐完全浸入汤汁之后，倒入备用的娃娃菜，放入适量盐

8、娃娃菜炖至九分熟时，味全高鲜调味，滴上几滴芝麻香油拌匀，即可起锅装盘

养生菌菇汤

-材 料-

白玉菇80g，平菇80g

鲜香菇30g，白蘑菇50g

杏鲍菇50g，蟹味菇80g

盐一勺，姜适量，油少许

-步 骤-

1、电炖锅内胆中倒入少许油，放入姜片

2、选择“速热”模式1分钟爆香

3、倒入内胆中，加入适量水，和食材齐平为好

4、选择“炖汤”模式

5、程序结束，开盖调入适量盐调味即可

莲子薏米炖冬瓜

-材 料-

冬瓜220克、薏米40克、莲子20克

香菇3朵、香叶1片、盐适量

-做 法-

1、薏米和莲子提前半天泡发

2、香菇也提前半小时泡发，冬瓜去皮切块备用

3、将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水，大火煮开后转小火慢煲。

4、炖至薏米莲子变软，加入冬瓜和一片香叶再次煮开后转小火慢煲。

5、约二十分钟后，冬瓜变软，关火后加盐调味即可。