美食精选：咽喉肿痛、番茄美颜煲、黑白米银耳粥、西红柿烧茄子

美食精选：咽喉肿痛、番茄美颜煲、黑白米银耳粥、西红柿烧茄子肖战前女友郑有美 咽喉肿痛 食材： 雪花梨1个，银耳20克，枸杞5克，冰糖20克，盐2克 做法： 1、把20克银耳，在凉水中泡发； 2、摘去银耳根部发黄的部分； 3、把梨削去皮，留下梨皮，这是做小吊梨汤的关键食材； 4、把用1小勺

咽喉肿痛

食材：

雪花梨1个，银耳20克，枸杞5克，冰糖20克，盐2克

做法：

1、把20克银耳，在凉水中泡发；

2、摘去银耳根部发黄的部分；

3、把梨削去皮，留下梨皮，这是做小吊梨汤的关键食材；

4、把用1小勺盐抹一下梨，炖出的梨汤会更清甜好喝；

5、盐均匀地抹在梨身上，然后洗干净盐分；

6、小锅中加入切好和梨块，泡发的银耳，以及梨皮，倒入水没过食材； 7、加入调味的冰糖，甜度随意；

8、把梨汤用小火熬煮半小时左右；

9、梨汤下去三分之一的时候，再加入枸杞，煮5分钟左右即可。

番茄美颜煲

材料：番茄2颗、豆皮30克、水1000毫升

药材：枸杞10克

调味料：番茄酱4大匙、盐1小匙

做法：

1）番茄洗净去蒂，切成小块；豆皮以滚水稍微汆烫，沥干水分，切小块备用；枸杞洗净，沥干备用。

2）取一汤锅放入1000毫升水煮滚，放入步骤1的番茄块和豆皮块煮滚。

3）放入枸杞，加盖以小火焖煮5∼6分钟，起锅前加入调味料即可。

黑白米银耳粥

-材 料-

银耳3-4小朵，大米40g，紫米40g

-做 法-

1、银耳提前泡发，去掉蒂部洗净

2、大米、紫米洗净后加入400-500g的水

3、放入已经泡发洗净的银耳

4、压力煲设定15分钟即可，红豆都压的烂

5、煮好后开盖，质地较浓稠，加点冰糖就可以吃啦

西红柿烧茄子

-材 料-

茄子 1个、西红柿 2个

青椒 1个、姜末 适量

盐 2勺鲜蔬粉一勺

食用油 适量

-做 法-

1. 茄子洗干净切粗条；青椒切小块

2. 西红柿洗干净去皮的西红柿切小块。

3. 炒锅内烧油，炒香姜末

4. 倒入茄子翻炒；炒至每根茄条上都均匀的沾上油

5. 倒入西红柿翻炒；炒至西红柿和茄条融合。

6. 加小半碗开水；烧至汤汁浓稠，

7. 放入青椒翻炒，放盐和鲜蔬粉调味即可。