海南特色美食－凉粉

　　海南凉粉，是海南的一种特色小吃，（音译：liou hun）海南的凉粉与广东的龟龄膏有点类似，但是没有龟龄膏的中药味，是用黑色凉粉粉加蜂蜜一起煮出来的特色小吃。至于怎么做出来的我不知道，我只知道超市或市场上有凉粉的粉卖，在家里用开水把凉粉煮过之后，然后等它凝固后加入蜂蜜就可以吃了。

　　我从小到大都很喜欢吃凉粉和龟苓膏，所以奶奶也经常煮来吃，但是妈妈和JiaYu不太喜欢吃，不加蜂蜜又不甜，加了蜂蜜后他们又说太甜，所以只有我喜欢吃。

　　海南的凉粉是用黑凉粉来煮调的，海南还有一种用地瓜干晒干磨粉制作的薯粉，也叫凉粉。那种凉粉也很好吃，小的时候我们经常会在学校的小卖部里买这种凉粉来吃，好像是2角钱一碗。