这种鱼被称之为海中鲤鱼味道鲜美但价格很贵

　　众所周知，中国是一个养鱼、捕鱼和吃鱼大国，从南到北，从东往西，许多地方的人都喜欢吃鱼，然而，我们今天所要给你讲的这种鱼，却并不是所有人都吃过！这种鱼被称之为海中鲤鱼，味道鲜美，然而价格很贵。

　　照片中你看到的这一幕，正是一家饭店门前，几名厨师联手抬起这种鱼，它的名字叫做石斑鱼，从照片中可以看出，这个石斑鱼的块头很大！需要好几个人才能抬起来！

　　你看，这位大妈的表情，看上去十分夸张，她正惊讶于眼前的一幕，她说：哇，这鱼长这么大，都没见过这么大的石斑鱼，真的是太大了！这足足得有好几百斤吧？

　　据了解，这只石斑鱼大约有300来斤，是在海南一带捕获的，然后被辗转卖到饭店的！话说在海南、港珠澳等地，石斑鱼非常受欢迎，被当地人称之为海中鲤鱼！

　　实际上，无论是口感，还是营养价值，石斑鱼绝对要比鲤鱼好吃，石斑鱼味道极其鲜美，有点类似于鸡肉的鲜味，所以，在某些地方，又管石斑鱼叫海鸡肉，可见，大家对石斑鱼的喜爱！

　　上图中你看到的这盘菜，叫做清蒸石斑鱼，属于海南特色菜肴。不过，需要指出的是，石斑鱼好吃，然而，价格却不便宜。除了青斑和老虎斑这几种石斑鱼之外，其余的石斑鱼单价一般都在百元以上，价格还是很贵的。