2021海南（临高）旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会盛大开幕

　　11月5日上午，由海南省旅游和文化广电体育厅支持，临高县人民政府主办的“美食美味 临海临高”2021年海南（临高）旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会（以下简称“展销会”）在临高文澜文化公园盛大开幕。

　　随着动人的临高特色舞蹈《哩哩美》音乐的响起，2021年海南（临高）旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会正式拉开帷幕。

　　海南省旅游和文化广电体育厅党组成员、副厅长汪黎明；临高县会党组欧阳颂东，临高县委宣传部长李孟伦等临高县在家的四套班子领导；柬埔寨王国驻海口总领事馆总领事黄万达；中国烹饪协会国际美食委员会主席、资深级注册中国烹饪大师、浙菜宗师、国际评委徐步荣等出席了本次展销会开幕式并剪彩。

　　临高县人民政府副县长李雪天致欢迎辞，他表示，临高是海南西部唯一集红色经典与现代滨海旅游为一体的旅游度假胜地，拥有优越的沙滩、海水、气候等资源，不仅旅游资源丰富，特色美食也驰名省内外，民俗文化更是历史悠久，凭借2021年海南（临高）旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会这个平台，持续打响临高旅游美食品牌，展示临高形象、弘扬临高本土文化，将临高打造成为业态丰富、品牌集聚、环境舒适、特色鲜明的国际旅游消费胜地。

　　海南省旅游和文化广电体育厅党组成员、副厅长汪黎明对本次展销会开幕表示祝贺，他表示，本次展销会利用旅游＋美食，旅游＋展销会的形式，宣传临高特色旅游资源及农产品，相信通过美食文化节，一定能进一步提高临高的知名度和美誉度，吸引更多的省内外企业家到临高来旅游考察、投资创业，以旅游文化和美食为桥梁纽带，助推临高经济的高质量发展。同时汪黎明表示欢迎全国各地的企业家和朋友们，到海南、到临高投资兴业、交流合作、旅游观光，共享自贸港政策红利，共享自贸港发展机遇。

　　柬埔寨王国驻海口总领事馆总领事黄万达先生出席开幕式并对组委会的邀请表示感谢，他表示，海南的自然环境美丽宜人，人民友好好客。多年来，海南一直利用当地的食物来欢迎来自世界各地的客人，也大力推广当地的特色旅游资源，以促进消费，吸引投资者。美食文化节已成为展示海南各城市形象的闪亮商业象征，相信越来越多的朋友会通过美食节了解海南和美丽的临高。以美食和旅游为纽带，促进中柬双方友好合作。

　　中国烹饪协会国际美食委员会主席、资深级注册中国烹饪大师、浙菜宗师、国际评委徐步荣发表讲话，他表示，通过举办美食大赛、特色旅游美食评比及有关展销活动，能够深度挖掘临高特色美食文化，培育临高名菜、名店、名小吃，打造临高美食品牌，推进旅游产品产业化发展，对临高旅游美食推广有着重要意义。

　　本次展销会以“美食美味 临海临高”为主题，展期为11月5日至7日三天，展览面积展出面积10000㎡，标准特色展位150个，设有临高馆、临高美食街、市县美食街、企业美食街、海南一镇一品展区、省内企业食品展区、啤酒烧烤专区、非遗产品专区、工艺品区、红酒牛排专区等。展出产品涵盖临高特色美食、特色商品、特色食品、特色潮饮、农副产品，省外市县特色美食，临高非遗文化产品、工艺品等。

　　2021年海南（临高）旅游文化美食节暨海南旅游美食与商品巡回展销会,汇聚各类特色美食,吸引八方吃货,独一无二的美食盛宴让所有对生活有追求的潮流吃货汇聚而来,也吸引了大批餐饮商家的响应,各式各样名小吃,临高名菜,网红美食,民俗小吃等一应俱全,市民游客们可以一站式品尝到临高及省内外特色美食小吃。

　　2021年临高旅游美食大赛依托于临高地方美食，通过进一步丰富和完善了“临高美食+旅游”内涵，整合临高优势美食资源，打造临高美食品牌、弘扬临高民俗饮食文化、助力推进临高旅游美食发展，通过充分展示和交流临高各地特色菜肴的烹饪技艺，完善旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合，推进“旅游+美食文化”健康发展，有力促进文旅消费与餐饮业充分融合、进一步推动临高特色美食名片打造和推广。共有43家企业报名参加，49道名菜、38道名小吃进行展示，组委会邀请国际美食大咖+业内知名美食专家组成评审团，按照口味、质地、色泽、造型、营养性等标准，评选出临高十大旅游名菜、临高十大美食名小吃、临高十大旅游名店、临高旅游特色菜、临高旅游特色小吃等奖项。

　　网红路线打卡由十余家媒体组成的采风团对临高文澜文化公园（展销会现场）、临高角解放公园、观海民宿、头洋海堂民宿等特色旅游景点打卡采风，打造临高当地“旅游美食”主题打卡路线及打卡点，丰富当地旅游消费业态。

　　同时，组委会还举办了超级网红大V现场直播盛典、“美食美味，临海临高”文艺晚会等同期活动，市民游客不仅能品尝到临高本地特色美食、省内外其他市县特色小吃，更能现场感受临高的风土人情。借助本次展销会搭建一个临高与省内外交流互通的平台，拉动临高旅游美食经济的新增长。

　　据了解，本次展销会由海南省旅游和文化广电体育厅支持、临高县人民政府主办，临高县旅游和文化广电体育局、临高县农业农村局、临高县商务局、海南省旅游餐饮协会承办。 （临高县人民政府）