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到海南旅游这5道当地特色小食不容错过让味蕾享受饮食文化

到海南旅游这5道当地特色小食不容错过让味蕾享受饮食文化

  海南作为我国的旅游大省,拥有着得天独厚的海洋风光和民族风情。到海南旅游,这些当地的传统特色美食一定要尝一尝,让你品味独特的海南风味,在味蕾享受中感受海南的饮食文化。

  到海南旅游,最不容错过的就是当地的海南粉,食材丰富,滋味悠长,简直让人欲罢不能,沉醉在这样的美味当中。那夹杂着海洋味道的海南粉,让你领略海南独特的饮食习惯。

  海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品,主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于海南岛的文昌市,海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。

  而如果是夏天,那么一定少不了清补凉,它是夜宵中最受欢迎的解暑饮品。清补凉一般分为三种:椰子水清补凉、椰奶清补凉和红糖水清补凉。里面包含的食材有:花生、薏米、椰奶、绿豆、西瓜、鹌鹑蛋、葡萄干、珍珠、红枣、通心粉、芋头、红豆等。

  海南的东山羊是南方地区少有的没有膻味的羊品种,已鹧鸪茶叶子为食物,肉肥汤浓、腻而不膻,不是野味胜野味,宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为“贡品”,做法多样,红烧、火锅、炒、炖都可以,肉质非常好。

  老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地 “吃”着茶。但是由于海南独特的风情文化,海南的生活节奏很悠闲,老爸茶在很多地方都有,只是规模不是特别大。文昌人民也爱喝茶,也会在悠闲的某个下午到晚上开始简单的“老爸茶”聚会。

  除了上面这几种美食,还有很多很多美食小编没能整理出来,如果想把海南的美食吃个遍怕是要提前准备一大笔钱,毕竟海南的物价真的很高。

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