网红酸辣鸡爪零失误做法,快收藏起来吧
吃腻了卤鸡爪、醉鸡爪,试着来一道柠檬鸡爪,清爽又美味,柠檬带有微酸口感与鸡爪一起腌制,不仅肉质脆口还带有淡淡的柠檬香,美味令人赞不绝口,稍微腌制即可,淡淡的柠檬香气,加上少许的辣味,皮脆,骨香入味,让人食欲大增!
简单又美味的酸辣柠檬鸡爪,贪嘴也不怕变胖,还有超高的胶原蛋白,真的是美味健康两不误。
不能吃辣的小伙伴们,可以少放一些小米椒。调料的配比没有固定的量,可以根据自己的口感爱好来。
柠檬鸡爪
准备食材
柠檬、鸡爪、香菜、小米椒、蒜、姜片、料酒、生抽、香油、白醋
做法:
第一步:将小米椒、蒜切碎、柠檬切片备用
第二步:把洗干净的鸡爪指甲剪掉,再继续切半
第三步: 将鸡爪放入锅中加料酒,姜片,煮开后捞到冷水中冷却
第四步:沥干水分,依次加入准备好的调料
第五步:搅拌均匀后,放入冰箱冷藏3-6小时入味
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- 编辑:程成
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